Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois, quelques hausses ont…
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Guillaume Coudray est journaliste d’investigation. Il s’intéresse depuis plusieurs années à l’utilisation des additifs nitrés…
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Fabriqués dans un ESAT à partir d’invendus de pain bio, les cookies de la biscuiterie Handi-Gaspi sont référencés dans plusieurs…
Alors que tous les indicateurs du marché du bio sont à la baisse, le groupe Ecotone et son président Christophe Barnouin estiment…
La coopérative Arterris tisse des liens pour garantir l’approvisionnement en productions végétales et animales de l’arc…
Olivier Clanchin est un homme engagé dans les transitions alimentaire, environnementale et sociétale. Pour lui, la mise en place…
