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évolution du prix du lait en France
La croissance de la collecte européenne marque le pas
Après une croissance modérée en début d’année, la collecte laitière française s’est repliée au deuxième trimestre. Si la hausse…
Fromages : le Japon devient le premier client de l’UE
© Stephane LEITENBERGER
Beurre : marché estival
© Etsled
Fromage : le soufflé redescend aux États-Unis
© DR
La consommation de produits laitiers a évolué positivement en 2019
© D.Hardy
Collecte : toujours en hausse en chèvre, tassement en brebis
© Isigny Ste Mère
La crème bénéficie d’une bonne demande des ménages
Poudre de lait : marché indécis en juin
© Réussir
Collecte : repli marqué en mai
Produits laitiers : l’UE bien présente à l’export

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