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Cotations
Chou
Grossiste, blanc, Belgique, cat. I
1,55 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
7,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 50-55 mm, vrac
3,50 €/kg
-0,30
Min de Lyon, le 17/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm)
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
11,50 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Réglementation
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Coq
2,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entier), effilé, France, standard
=
Broutard
3,55 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, Marché en vif, Charolais, 450-500 kg, 12-18 mois, U
+0,10
Laitue
1,05 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 15/05, Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
+0,30
Blé tendre de force
323,00 - 334,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, Wagon
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
Caséine
7 936,50 $/tonne
Etats-Unis, le 10/05, présure
=
Bouquet
58,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, cuit, gros, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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