Porc : de meilleurs revenus pour les éleveurs allemands ?

Selon AMI les éleveurs de porcs allemands bénéficieraient de meilleurs revenus grâce à des coûts de production en baisse ; notamment le prix des porcelets et l’alimentation. Par rapport au mois précédent le coût total de l’engraissement jusqu’au poids d’abattage a baissé de 6 €. A noter que le coût des aliments représente 48 % des dépenses totales. AMI évalue les bénéfices en août 2019 à 14,30 euros par porc. Mais ce calcul ne tient pas compte des coûts d’évacuation du lisier, estimés à 17 €/ porc dans les régions où l’élevage est intensif.