Petits veaux : toujours au plancher

Veau : La semaine dernière, le commerce des petits veaux est resté catastrophique dans l’Hexagone. Avec le blocage des exportateurs en début de semaine, le commerce vers l’Espagne était au point mort, ce qui a conduit certains marchés en vif à ne pas coter, faute d’échanges. En fin de semaine, le mouvement a été levé, la fédération française des commerçants en bestiaux jugeant que tous les acteurs étaient conscients de la nécessité d’une gestion coordonnée de la FCO. De quoi voir le commerce reprendre en ce début de semaine, les prix demeurant pour autant toujours à des planchers puisque l’offre est largement suffisante, au vu des besoins du moment. Aucune reprise du marché n’est attendue à moyen terme.

Broutards : Le marché restait à deux vitesses la semaine dernière, l’écart se creusait même encore entre les animaux correctement vaccinés, qui peuvent partir vers l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne voire les pays tiers, et les autres, qui ne trouvaient pas preneurs, d’autant plus que la FFCB les avait inclus dans son mouvement de blocage. Dans la première catégorie, les cours tendent à progresser, dans un contexte de disponibilités à peine suffisantes tandis que dans la seconde, une correction à la baisse des tarifs a pu être observée.

Ovins : Les opérateurs notaient une ambiance un peu plus dynamique sur le marché des agneaux la semaine dernière dans un contexte de petit réveil de la demande et de bonne qualité des animaux.