Auvergne-Rhône-Alpes soutient la création d’une filière brassicole régionale
Alors que la région Auvergne-Rhône-Alpes compte déjà 280 brasseries, dont 160 artisanales, Laurent Wauquiez, son président, a annoncé lors du Sommet de l’élevage qu’il souhaitait soutenir les « brasseurs artisanaux du territoire qui veulent produire local et bio tout en renforçant la culture de l’orge et du houblon ». Ce soutien passera notamment par une aide à l’installation par l’investissement dans du matériel spécifique à la culture du houblon, des aides à l’achat de plants et aux travaux de plantation, à l’aide à la reconversion notamment de certains betteraviers dans la plaine de Limagne. La région évoque aussi « une possible reconversion du site de Cristal Union en Auvergne » et un « soutien à la transformation par l’investissement dans les outils de production de la bière et donc de matériels de transformation de plantes en boisson ».
