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Muroise et compagnie déménage sa production

Le fabricant de confitures a investi 1,2 million d’euros dans un atelier moderne à Vallet tout en gardant son mode de production artisanal.

Que de chemin parcouru depuis 2012 ! Cette année-là, Estelle Sauvion-Durand et Magali Beck s’associent pour créer Muroise et compagnie, reprenant l’activité confiturière du père de la première, également vigneron. La muroise, un hybride naturel de la mûre et de la framboise produit localement, fait le succès de la jeune société. Elle a réalisé 610 000 euros de chiffre d’affaires l’an dernier et, pour poursuivre sa croissance, a quitté son site de production d’origine à Vallet (Loire-Atlantique) pour se doter d’un nouvel outil de 800 m2 sur la même commune. L’investissement se monte à 1,2 million d’euros, dont 288 000 euros d’aides.

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