Metro cultive ses herbes aromatiques à Nanterre
L’entrepôt Metro Cash&Carry de Nanterre a inauguré hier des cultures d’herbes et de plantes aromatiques et micro-végétaux, afin de répondre à la tendance de l’Urban Farming. « Les équipes Metro France se sont penchées il y a deux ans déjà sur les technologies de l’agriculture urbaine et sur la manière d’utiliser cette innovation au service de ses clients », signale le distributeur dans un communiqué. Dans ce potager les herbes seront cueillies à maturité tout au long de l’année. Les cultures sont verticales et sous verre ; elles se mettent en place en partenariat avec la start’up Infarm, spécialiste de cette technologie. Elles recouvrent une surface de 80 m2 et devraient produire près de 4 tonnes par an.
