Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Produits laitiers : retour de la Chine au premier semestre
Beurre : les prix n’ont pas fondu pendant l’été
Lait de chèvre et brebis : les collectes baissent
Lait : reprise de la production mondiale en 2017
Beurre : après les records, quelle revalorisation ?
Lait : recul des collectes françaises et européennes
Poudre maigre : reprise du commerce mondial en 2017
Beurre : l’envolée des cours, jusqu’où ?
De l'Europe à l'Océanie, des records sur les prix du beurre
Pénurie en beurre, tension en fromage
Le lait UHT demi-écrémé intéresse de moins en moins
Lait : évolution de collecte contrastée en Europe
L'élevage laitier vietnamien est jeune. En l'espace de quinze ans, la production a été multipliée par huit grâce au développement de fermes géantes regroupant des milliers de vaches.
Au Viêtnam, le marché est porteur pour les produits laitiers
La production laitière et la consommation connaissent une forte croissance au Viêtnam. De nombreuses…
Beurre : les cours restent à des sommets
Beurre : des records de prix pulvérisés
L’offre encore trop rare
Beurre : le marché décolle, tiré par la demande industrielle
L’Irlande produit à plein régime
Le retour en grâce du beurre
Hausse annuelle de 17 % du prix du lait européen en mars
Un écart de prix record entre les poudres de lait
La Chine, premier client de l’Union européenne
Fromages : début d’année dynamique
Lait : rebond de la production mondiale
Chine : les importations vont continuer de croître
Les ventes de produits laitiers frais continuent de chuter
Beurre : nouvelle hausse sur tous les continents
Regain d’intérêt pour les fromages de brebis
Les achats de la Chine reprennent des couleurs
Guerre des prix en poudres, fermeté en matières grasses
Toutes vos cotations
Œuf
14,20 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g)
-0,30
Brebis
1,24 €/kg vif
12 - Réquista, le 22/04, Marché en vif, plus de 60 kg, R
-0,02
Tomate
1,95 €/kg
France, le 18/04, Grossiste, côtelée, Espagne, biologique
Orge fourragère
192,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. juil.-sept., récolte 2024, Rendu, Dunkerque, 62-63 kg/hl
-2,50
Piment
1,60 €/kg
66 - Saint-Charles, le 23/04, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, vrac, doux, consommation animale
-1,52 %
Bonite
9,00 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 410,00
Marché mondial, le 22/04,
+16,00

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