Aller au contenu principal

Bien-être animal : quelles sont les nouvelles ambitions des filières

Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser poussent l'ensemble des filières à avancer. Elles gardent aussi en tête la révision de la réglementation européenne sur le point d'aboutir à la fin de l'année.

cochon dans la paille
© D. Poilvet

Sept ONG se sont regroupées le 11 avril 2023 à deux pas de l’Assemblée nationale afin d’inciter le ministre de l’Agriculture et la France à porter une position ambitieuse à l’occasion de la révision de la réglementation européenne sur le bien-être animal.

L'enjeu est important pour les filières animales. Si les avancées sont inégales d’une filière à l’autre, aucune ne met de côté le sujet du bien-être animal. Toutes, conscientes de la pression sociétale, politique et commerciale derrière cette thématique, s’organisent pour l’évaluer et le favoriser. Et ce, malgré des contraintes économiques fortes pour certaines.

Dans le lait, la démarche de filière résonne chez les industriels. La viande bovine met l’accent sur la durabilité du modèle français. La volaille de chair est le symbole du bien-être animal avec trois voies qui se dessinent. Le lapin poursuit ses recherches sur un mode d’élevage alternatif. Et certains acteurs du porc expérimentent.

L’association Étiquette bien-être animal souligne la demande des consommateurs en la matière.

L'ensemble de notre dossier sur ce sujet, ici :

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne

C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio