L’Anses encourage à consommer des aliments riches en vitamine D
Face à l’épidémie de Covid-19, il est important de veiller à un apport suffisant en vitamine D qui joue un rôle essentiel dans le renforcement de notre système immunitaire, rappelle ce jour l’Anses. Alors que l’apport en vitamine D via l’exposition au soleil se trouve limité par le confinement, l’agence encourage les Français à renforcer leur consommation d’aliments riches en vitamine D. Elle en dresse un site sur son site internet : poissons gras (hareng, sardines, saumon et maquereau), abats (notamment le foie), jaune d’œuf, produits laitiers enrichis en vitamine D, beurre et margarines, fromage et viande.
