Distribution
La Sablésienne ajoute la livraison à domicile
Installée à Sablé-sur-Sarthe, la biscuiterie La Sablésienne déploie plusieurs solutions pour que les clients puissent continuer à offrir et déguster sablés et chocolat pour Pâques malgré le Covid-19.
La Sablésienne, biscuiterie installée à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe) depuis 1962, a choisi de déployer un service de livraisons à domicile autour de ses six boutiques en Sarthe et à Angers, pour rassurer ses clients et compenser les fermetures partielles de ses lieux de vente. « Nos boutiques ne sont ouvertes que très partiellement et dans le respect strict des consignes sanitaires comme le marquage au sol pour le respect des distances. Seule la conseillère de vente touche les produits. Équipée de gants, de masque et de visière, elle les emballe et met le sac, soit directement dans le caddie du client, soit sur une table installée à cet effet, voire dans le coffre de la voiture », confie Amélie Loret, directrice générale de l’entreprise. « Ce modèle de drive est développé pour les boutiques qui ont, à proximité immédiate, un parking pour cela. Il s’agit d’une des alternatives que nous avons mises en place depuis le confinement.
