La production de miel portée par une « dynamique positive »
FranceAgriMer a mis en ligne cette semaine sa synthèse d’une étude du cabinet Agrex Consulting pour l’Observatoire de la production de miel et de gelée royale. Cette synthèse constate l’intention de l’ensemble des apiculteurs à̀ « maintenir la filière apicole sur une dynamique positive ». Cette motivation concerne aussi bien les apiculteurs de moins de 50 ruches que ceux de plus de 50 ruches, représentant les trois quarts de la production nationale selon la DGAL. Parmi ces derniers 45 % entendent garder le même nombre de ruches et 44 % augmenter leur cheptel. Pourtant la récolte de 2016 a été une des pires en raison, essentiellement, de facteurs météorologiques défavorables. Alors que 2015 « redonnait un peu d’espoir aux apiculteurs après plusieurs années difficiles », dit la synthèse, avec 24 224 tonnes, 2016 se chiffre à 16 099 tonnes, soit un tiers de moins. En revanche la production de gelée royale a augmenté en un an (+17 %) pour atteindre 2 870 kg en 2016. Pour la deuxième année consécutive, la DGAL a constaté une hausse du nombre d’apiculteurs se déclarant : 49 840 recensés en 2016 contre 40 944 en 2015. L’observatoire montre que les apiculteurs de plus de 400 ruches, considérés comme à plein-temps, sont responsables de 35,3 % de la production nationale. Ils vendent 36 % de leur production à des conditionneurs, 14 % à leurs coopératives et 15 % en GMS.
