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Faire cohabiter allégations et indication nutritionnelle en face avant
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Comment éclairer le consommateur sur le contenu nutritionnel d’aliments préemballés porteurs d’une allégation nutritionnelle ou de santé ? L’affichage serait à l’avenir la solution.
Le consommateur pourra se fier à une allégation en vérifiant que l'aliment est compatible avec ses exigences nutritionnelles.
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Gareth Wille/Pixabay
La question non résolue de l’affichage d’allégations sous condition nutritionnelle a été abordée à une formation de Nutrimarketing sur l’avenir à cinq ans de la réglementation des produits alimentaires. Cette formation s’est tenue en visioconférence le 11 février avec Béatrice de Raynal, nutritionniste, et Katia Merten-Lentz *, avocate associée du cabinet Keller and Heckman présent à Paris et Bruxelles. La question des allégations devrait trouver sa solution avec la stratégie De la ferme à la table. À travers cette stratégie, la Commission européenne propose de faire figurer en face avant des aliments préemballés une représentation européenne harmonisée européenne.
