Aller au contenu principal

Comment LDC assure la sécurité de ses salariés face au Covid-19

Le groupe LDC note une implication impressionnante de ses salariés. La question de la sécurité est majeure pour protéger les personnels et la chaîne alimentaire afin de ne pas ajouter une crise alimentaire à la crise actuelle.

Face au manque de masques FFP2, LDC a testé le recours au cache-cou individuel pour ses salariés. © DR
Face au manque de masques FFP2, LDC a testé le recours au cache-cou individuel pour ses salariés.
© DR

Dans le groupe LDC, l’absentéisme supplémentaire depuis le début de la crise est minimal, « aux environs de 3 % si l’on prend tous les sites en compte », estime Dylan Chevalier, responsable communication du groupe. Denis Lambert, président du directoire, a écrit à l’ensemble des salariés : « je tenais à remercier chacun d’entre vous pour votre implication et votre flexibilité. Il nous faudra continuer chaque jour à nous adapter aux nouvelles organisations et rester solidaire ».

Au regard de l’activité, il existe une forte disparité entre les sites : certains enregistrent jusqu’à -40 %, d’autres travaillent à fond pour alimenter les GMS qu’ils soient eux-mêmes orientés vers la distribution ou vers la restauration, dans ce cas avec une modification des flux vers les GMS. « Il existe une très grande solidarité entre les usines. Nous avons quand même dû fermer trois sites : Farmor (22), Celtys (56), Chapon Bressan (01) », constatait le responsable lundi 23 mars.

Du côté de la protection des salariés, le groupe a, dès le début de la crise, réalisé un état des lieux de ses stocks, notamment de masques. « Nous avons répondu à la réquisition des masques FFP2. Dans le même temps, nous avons testé des solutions de protection qui ont été déployées entre jeudi 18 et samedi 21 mars. Dans l’attente de consignes complémentaires, chaque salarié est ainsi désormais équipé de cache-cou individuel. Nous en avons commandé plusieurs dizaines de milliers qui nous ont été rapidement livrés ».

Cette solution anti-projection est ainsi utilisée sur les chaînes et par des fonctions support comme les équipes de maintenance. En plus de ces protections, chaque usine a adapté ses horaires et ses installations pour respecter autant que possible tous les gestes barrière.

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne

C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio