Fruits et légumes
Charles & Alice restauration renforce sa segmentation
Fruits et légumes
Charles & Alice restauration dévoile deux nouveaux produits bio et cinq innovations HVE. La société pourrait être perturbée par l’épisode de gel récent.


Charles & Alice agrandit son offre labellisée pour permettre aux établissements de restauration collective de respecter les engagements d’Egalim.
Deux nouveaux formats bio viennent porter à 15 produits le catalogue de la société, avec des boîtes 5/1 pomme et pomme-banane sans sucre ajouté. Charles & Alice restauration réalise maintenant plus de 10 % de son chiffre d’affaires en bio.
« Les performances de nos produits bio sont en croissance de +20 % par rapport à il y a trois ans », précise Raquel Martins, chef de produits de Charles & Alice, lors d’une conférence de presse le 14 avril 2022.