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Cotations
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/04
Mûre
Grossiste, import, barq. 125 g
17,60 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Saumon
Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
13,00 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Noisette
Grossiste, sèche, France, coque, +22 mm, sac 5 kg
6,00 €/kg
=
Min de Marseille, le 30/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
5,80 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Alimentation Animale-Céréales
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
21 novembre 2023
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Description
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Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique
=
Vache
6,45 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 29/04, de boucherie, Marché en vif, Parthenaise, U
=
Lime
7,20 €/kg
Min de Nantes, le 30/04, Grossiste, import, avion
=
Tourteaux de colza
294,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, import, botte
=
Skimmed Milk Powder Index
2 373,00
Europe, le 24/04,
+1,00
Encornet
9,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (entier), congelé, moyen, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 684,00
Marché mondial, le 29/04,
-37,00
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