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Cotations
Merlan
Grossiste, brillant, (entier), de chalut, 200-300 g, France
6,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Poire
Grossiste, Conférence, Belgique, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg
2,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Navet
Grossiste, Val de Loire, botte
1,50 €/botte
+0,05
Min de Nantes, le 17/05
Laurier
Grossiste, France, botte
5,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 17/05
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 750-975 g, plateau
4,00 €/pièce
=
Rungis, le 17/05
Alimentation Animale-Céréales
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
21 novembre 2023
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Description
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Alimentation Animale-Céréales
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Œuf
11,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
=
Vache
5,38 €/kg carcasse
79 - Lezay, le 14/05, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
=
Chou
2,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
=
Blé dur
320,00 - 390,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, éch. mai, récolte 2023, normes semoulières, France, bio
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Dorade
15,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, rose, 1 kg et +, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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