Consommation
L'avocat, un marché dynamique en Europe

Les Européens sont de plus en plus amateurs d'avocats. Zoom sur les fournisseurs.

Publié le 14 novembre 2021 - Par Virginie Pinson
Marché de l'avocat en Europe
Marché de l'avocat en Europe
© Les Marchés

L'Europe a vu ses achats d'avocats multipliés par trois en 10 ans, selon les données de la FAO.

Lire aussi : Avocat : marché en pleine croissance malgré les enjeux écologiques

Le Pérou est le plus gros fournisseur, devant le Mexique et le Chili. L'Afrique est exporte aussi des avocats vers l'Europe. Toutes les informations dans notre infographie.

Lire aussi : L’avocat, vedette à venir du marché d’ici 2030

A noter, cette année, le marché est encombré et les cours bas.

Infographie
Fruits et légumes
Importation
Europe
Consommation
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,20 €/litre
France, le 19/09, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,05
Canard
6,80 €/kg
Rungis, le 19/09, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
5,50 €/kg vif
12 - Laissac, le 23/09, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,10
Aubergine
2,20 €/kg
Min de Toulouse, le 24/09, Grossiste, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,40
Blé dur
291,46 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 19/09, Rendu, Sud Alberta , Government of Alberta
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Lactose
1 150,00 €/tonne
Pologne, le 23/09, Grossiste, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
=
Lotte
15,00 €/kg
Rungis, le 25/09, Grossiste, (queue), - de 1 kg, U. E. , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Baltic Panamax Index (BPI)
1 824,00
Marché mondial, le 24/09, , Lloyds' List
+25,00

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