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Produits laitiers

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Tableau Importations chinoises de produits laitiers premier trimestre 2020
Importations chinoises de produits laitiers : bons chiffres en mars... mais...
Les chiffres des importations chinoises du mois de mars sont à prendre avec précaution.
En semaine 17 (20 au 26 avril), les ventes d'ultrafrais étaient sur une bonne dynamique : +15,3 %.  © C. Chmielewski
Pas de hausse de prix au consommateur sur les produits laitiers
Le confinement dû au Covid-19 a engendré une hausse des ventes des produits laitiers en libre-service, mais…
Plaquettes de beurre en supermarché GMS
[Covid-19] Croissance de la consommation des produits laitiers bio
La filière laitière bio connaît une demande en croissance, suite aux mesures de confinement dues au…
Fromages fermiers Vosges munster
[Covid-19] Des producteurs laitiers fermiers diversement touchés
Entre grosses baisses des chiffres d'affaires et nouveaux circuits de commercialisation, les situations sont…
Covid 19 : «La vente à la ferme de nos produits laitiers compense les cantines, mais avec beaucoup plus de travail"
Au Gaec de Rublé en Loire-Atlantique, la fermeture des écoles suite à la crise du coronavirus et donc des…
 © G. Omnès - Archives
Covid-19 - Production laitière : l'enjeu est sur les problèmes d'exportation
Début avril, l'Institut de l'élevage faisait un point de l'évolution de la consommation de produits laitiers…
À la mi-février, la progression du virus semblait faiblir.  © Gerd Altmann - Pixabay
Le virus Covid-19 perturbe les marchés laitiers
Les restrictions de circulation des personnes et des marchandises en Chine ont un impact sur l'économie…
La collecte de 680 exploitations sera réorientée vers d'autres sites. © Guillaume de Werbier / Vienne ...
Schreiber renonce à reprendre la laiterie de Saint-Saviol
Dans le sud-ouest de la Vienne, la laiterie de Saint-Saviol, que le groupe Savencia veut fermer, ne sera pas…
fromage frais bio Campagne de France
Maîtres laitiers du Cotentin lance sa gamme de produits bio pour la RHF
La coopérative normande Maîtres laitiers du Cotentin lance des produits laitiers bio pour la restauration…
L'emballage des pots de yaourt permet de mettre en valeur l'effort de la cantine en faveur des produits fermiers locaux.  © Chambre d'agriculture de ...
Produits laitiers : la restauration hors foyer est un débouché à ne pas négliger
Les produits laitiers ont des opportunités à saisir en restauration hors foyer (RHF). Pour les produits de…
logo Sodiaal
Sodiaal et Intermarché Netto trouvent un accord sur les tarifs
Une hausse des prix des fromages, du lait et des yaourts a été acté, qui permettra à Sodiaal de revaloriser…
L'affaire Boeing-Airbus et l'affaire Gafa ont provoqué l'ire de Donald Trump contre l'Union européenne et la France.  © Holger Detje - Pixabay
L'UE subit les foudres des États-Unis
Des mesures de rétorsion sont appliquées depuis l'automne dernier sur des produits européens. D'autres…
drapeau des Etats-Unis
L'accord USA, Mexique, Canada, est favorable au premier
Les Etats-Unis ont réussi à faire supprimer les classes 6 et 7 de prix du lait au Canada. Une bonne chose…
Vignette
Comment amener les jeunes vers les produits laitiers ?
En se mettant au niveau de leur communauté sur les réseaux sociaux répond le Cniel.
Vignette
Résultats positifs pour les Maîtres Laitiers du Cotentin
Le résultat net part du groupe coopératif est de 7,566 millions d'euros sur la campagne 2018-2019, en…
Vignette
Coup de mou passager du marché à terme laitier ?
L’activité du marché à terme pour les produits laitiers cotés par EEX à Leipzig connaît des fluctuations…
Vignette
Les produits végétaux poursuivent leur essor
Jus végétaux, crème végétale et produits ultra frais d'origine végétale continuent de concurrencer les…
Vignette
Fonterra prévoit une perte nette de plus de 590 millions de dollars néozélandais
La grande coopérative néozélandaise Fonterra a annoncé une réduction de la valeur comptable de plusieurs de…
Vignette
Dégradation de l’excédent commercial en produits laitiers français en 2018
L’excédent commercial en produits laitiers a reculé de 10 % par rapport à 2017. Il est passé sous…
Vignette
L'étiquetage Ferme France veut se lancer en décembre
Une note synthétique pour évaluer un produit sur des enjeux environnementaux, de bien-être animal... et pour…
Vignette
Quels sont les débouchés du lait collecté en France ?
Une étude de l'Institut de l'élevage tente de tracer le lait et de mesurer notre degré d'autosuffisance. Le…
Vignette
Comment innover pour amener de la valeur ajoutée ?
Créer de l’affectif entre les consommateurs et les éleveurs est un axe fort des innovations actuelles.
Vignette
"Les laitiers responsables" devient une marque transversale de Sodiaal
"Les laitiers Responsables" concernera en 2019  le beurre, la crème ou le fromage, et plus seulement…
Vignette
Le Brexit effraye la filière laitière française
Le Royaume-Uni est le 4ème client de la France en produits laitiers. Un Brexit sans accord serait…
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