Baisse du prix pour les éleveurs laitiers en mode biologique
Le lait fait les frais du « bio à tout prix », selon la FRSEA des Pays de la Loire
Le syndicat agricole des Pays de la Loire déplore le début des baisses de prix du lait bio. Il accuse les entreprises et coopératives laitières de n’avoir pas anticipé.
Le syndicat agricole des Pays de la Loire déplore le début des baisses de prix du lait bio. Il accuse les entreprises et coopératives laitières de n’avoir pas anticipé.
« Sans surprise », selon un communiqué de la FRSEA des Pays de la Loire, les entreprises et coopératives laitières ont commencé à diffuser des annonces de baisse de prix du lait bio payé aux producteurs. « Il est toujours plus facile de baisser le prix que d’investir dans la création de valeur pour rémunérer les producteurs », reproche le syndicat régional sous la plume de Jacques Mousseau, président de la section agriculture biologique. Selon la FRSEA, les deux ans de conversion en agriculture biologique devraient laisser le temps de trouver les débouchés.
L' "hérésie" du "bio à tout prix"
« La situation actuelle n’est que le reflet du manque d’anticipation des acteurs de la filière d’une part et de l’hérésie que représente le développement du bio à tout prix. C’est le lait qui en fait les frais aujourd’hui », analyse le syndicat, qui appelle à une « gestion par filière » des productions biologiques.
Le Grand-Ouest fait partie des régions où les conversions laitières en bio sont les plus nombreuses. La FRSEA des Pays de la Loire exprimait déjà ses inquiétudes l'an dernier.
