« La situation devient très inquiétante » pour les grossistes, selon la CGI
« La situation devient très inquiétante pour les grossistes alimentaires et en boissons spécialisés dans l’approvisionnement à la CHR », peut-on lire dans la dernière note de conjoncture de la CGI. Sur 2020, les grossistes en produits réfrigérés, laitiers, surgelés et épicerie ont enregistré une perte moyenne de chiffre d’affaires de 30 à 40% par rapport à 2019. La baisse est de 50% sur le quatrième trimestre, selon l'organisation. Ces entreprises ont vu leur chiffre d’affaires réalisé avec la restauration collective reculer sur les quatre trimestres de 2020 de respectivement 10%, 53%, 16% et 20%, précise la CGI. « Du fait de l’intensité de la crise et de la durée, les fonds propres d’un nombre croissant d’entreprises sont désormais engagés », prévient la CGI qui annonce « des arbitrages douloureux, à brève échéance, sur le font de l’emploi ».
