Aller au contenu principal

Oeufs
Grippe aviaire : une dérogation attendue pour les œufs de poule en plein air à l'échelon européen

Les œufs de poules élevées en plein air pourraient conserver leur code 1 dans tous les pays de l'UE même en cas de mise à l’abri prolongé, d’après une proposition de la Commission européenne.

Des poules en plein air évouant au sol dans leur bâtiment.
© Pascal Le Douarin

Ces derniers mois, les poules pondeuses élevées en plein air ont fréquemment dépassé la durée maximale de mise à l’abri de 16 semaines, dans le contexte du niveau de risque élevé décrété en France métropolitaine. En France, leurs œufs peuvent s’afficher de plein air (code 1) du fait d'une dérogation, à condition que le consommateur soit informé de ce changement temporaire de mode d'élevage. Mais ce n'est pas le cas dans d'autres pays membres, notamment les Pays-Bas et certains länder allemands. Cette règle européenne est en passe de s’assouplir.

Une solution

Nos confrères d’Agra Presse rapportent que la Commission européenne devrait proposer d’accorder plus de flexibilité aux États membres pour l’étiquetage des œufs de poules élevées en plein air, notamment face aux obligations de confinement liées à l’influenza aviaire. La solution envisagée, comme l’a indiqué le directeur général adjoint de l’Agriculture à la Commission européenne Michael Scannell lors d’un échange au Parlement européen le 10 mai, serait d'aligner la règle d’étiquetage des œufs de plein air sur les souplesses en vigueur dans le secteur biologique : les critères de biosécurité seraient pris en compte sur la base de contrôles par les autorités nationales. L'on apprend auprès de l'interprofession française qu'il est possible d'établir la durée relative de vie de la poule en plein air ou en bâtiment, d'allonger la durée possible du confinement au-delà de 16 semaines.

Cette proposition s’inscrit dans le cadre de la révision en cours des normes de commercialisation des produits agroalimentaires. Aucune solution de court terme (comme une dérogation temporaire aux règles d’étiquetage par exemple) n’est prévue, constatent nos confrères d’Agra Presse.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio