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Prune et Mirabelle

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Fruit
La prune française à la recherche d’une meilleure visibilité en rayon
L’assemblée générale de l’AOPn Prunes de France s’est déroulée fin avril à Moissac (Tarn-et-Garonne). La campagne 2018, marquée par d’importants épisodes de gel, a vu les volumes lourdement chuter :…
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Flash Infos
Prune : nouveaux partenaires pour Lovita
L’obtenteur French Fruit Lovers, a annoncé, durant le Medfel, de nouveaux partenaires commerciaux pour sa prune à chair rouge baptisée Lovita. Il s’agit, pour la France de Boyer SAS, Apifood, Cancel…
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Dossier
Dossier Dephy arbo : Valider pas à pas les réductions de dose
A Dieulouard, entre Nancy et Metz, le Gaec Saint-Sébastien est un membre de la première heure du réseau Dephy prunes Lorraine lancé en 2011. « La mirabelle représente un faible volume dans la masse…
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Entreprise
Lovita, de Madrid à Berlin
Après Madrid, Berlin ! Lovita, la prune à chair rouge de French Food Lovers exposait à Berlin sur un stand lui étant entièrement dédié. L’intérêt est au rendez-vous, à la fois des distributeurs et…
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Fruit
Prune : cap sur la réduction des phytos
« Nous avons testé pendant quatre ans la possibilité de réduire les produits phytosanitaires de synthèse sur un verger d’un hectare de prune américano-japonaise September Yummy, annonce Emile Koké du…
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A la une
Elabor, une véritable valorisation pour toute la production
L’atelier de transformation Elabor a été inauguré 17 décembre, à Requeil, au sud du Mans, dans la zone de production de pommes de la Sarthe (60 000 t en moyenne). Initiée par les Vergers des Vaux de…
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Fruit
Le pruneau d’Agen veut profiter des nouvelles tendances de la consommation
Dernièrement, un food truck, tout en noir et baptisé “Super bowls” a sillonné les rues Paris pendant trois jours (du 22 au 24 novembre dernier). À la carte de ce food truck, six recettes étaient…
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Métier
Profex va proposer des fruits frais sous sa marque Marcellette
La période des fêtes de fin d’année est propice à la commercialisation de fruits secs et aussi des fruits dits “moelleux” comme l’a développé le grossiste bordelais Profex au travers sa marque…
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International
Lovita®, une nouvelle prune qui fait ses débuts à Madrid
Une forme de cœur, une chair rouge et un taux de sucre très élevé (entre 18 et 22° brix) : Lovita® est une nouvelle prune qui a été présentée à Fruit Attraction. Il s’agit de la première sélection de…
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BioFruit
Prune : passer la cochenille au "Kärcher"
« La cochenille rouge du poirier est de plus en plus présente sur prunier d’Ente, constate Sébastien Cavaignac d’Invenio (Lot-et-Garonne). Et les modes de lutte sont rares surtout en…
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