Prune : coup d’envoi pour la reine-claude Label Rouge, sous de bons augures
Avec 10 jours de retard, la récolte de reines-claudes est sur la fin. La commercialisation a débuté la semaine dernière. L’organisme de défense et de gestion donne les premières impressions de cette campagne et les prévisions de volumes en Label Rouge.
Avec 10 jours de retard, la récolte de reines-claudes est sur la fin. La commercialisation a débuté la semaine dernière. L’organisme de défense et de gestion donne les premières impressions de cette campagne et les prévisions de volumes en Label Rouge.
La récolte de la prune reine-claude a débuté le 26 juillet. Elle devrait s’arrêter la semaine prochaine (s.32, du 7-13 août) et observe 10 jours de retard à cause des températures fraîches.
La commercialisation, elle, a commencé la semaine dernière et s’étalera jusqu’à mi-septembre. « La campagne s’annonce bien, malgré quelques dégâts liés aux orages de juin. La qualité reste au rendez-vous avec de bons taux de sucre et une belle coloration », nous précisent Hexavalor et l’organisme de défense et de gestion ODG Label Rouge reine-claude.
Avec 53 producteurs sur 77 hectares, la production 2023 présente un potentiel d’environ 1 000 tonnes. Les prévisions de commercialisation 2023 pour le Label Rouge sont de 400 tonnes environ, en raison de quelques dégâts liés à la grêle.
En 2022, seules 150 tonnes avaient étaient commercialisées en Label Rouge. « 2022 était une année de gel donc les chiffres ne sont pas représentatifs », souligne l’ODG.
Que garantit le cahier des charges Label Rouge?
Le cahier du Label Rouge pour la Reine-Claude exige une qualité supérieure avec, entre autres :
- Un taux de sucre supérieur à 17° Brix ;
- Un calibre supérieur à 35 mm ;
- Des prunes cueillies à maturité optimale et récoltées à la main.
