Si le melon reste la cucurbitacée d’été favorite des Français, la pastèque monte en puissance. Quelles…
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A partir de 96€/an
machinisme
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Depuis l'apparition de la fraîche découpe, le primeur a évolué vers le métier de primeur-traiteur oeuvrant…
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L'équipementier Kronen fournit à la fois le matériel et les machines, mais également des conseils sur les…
Parmi les produits qui se vendent le mieux, l'ananas et les carottes râpées sont incontournables. Les…
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Pour l'édition 2014 de Fruit Logistica, l'Argentine a été choisie pays partenaire officiel du Salon.
Février est le dernier mois pendant lequel les petits agrumes figurent dans le top 3 des ventes de fruits…
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Carotte
En ce mois de début d'année, les légumes à cuire représentent près de 8 % des ventes du rayon. La famille des…
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