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Archives

Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
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« L'agriculture en ville est surtout une vitrine pédagogique »
Jérôme Kohn, directeur du Cervia Paris Ile-de-France, pose un regard sans concession sur le développement de…
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Le monde entier expérimente l'agriculture en ville
Des serres sur les toits des immeubles ou sur l'eau, un village produisant ses propres légumes, sans oublier…
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Des serres sur les toits: utopie ou nécessité?
L'agriculture intra-urbaine séduit peut-être les élus, mais les professionnels restent dubitatifs sur la…
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De la 4ème à la 1ère gamme
Reveny a développé sa production de salade en s’adaptant au marché de la 4ème gamme. Aujourd’hui, l’…
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La salade entre dans les rotations
Depuis 2008, Patrick Briand produit de la salade pour la 4ème gamme. Outre la sécurisation d’une…
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Spécialiser la production et diversifier les débouchés
Afin d’atténuer les risques techniques et surtout économiques, Jean-Michel Fenès, maraîcher à Perpignan (66…
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Des salades toute l’année en vente directe
Luc Veyron produit toute l’année une gamme de salades très étoffée qu’il vend directement sur son…
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« Une production fragilisée par ses besoins en main-d’oeuvre »
La SCEA Hubert cultive des salades dans les polders de la baie du Mont-Saint-Michel. Les deux frères associés…
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L’ultra frais comme stratégie
Avec cinq millions de tête de salades, l’entreprise basée à Sainte-Gemmes-sur-Loire coupe en matinée et livre…
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Une sélection participative avec les producteurs
Des producteurs bio belges et français créent une nouvelle association « Novafruits – …
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Résister à l’éclatement
Choisir une variété moins sensible à l’éclatement peut être une option pour réduire les coûts liés au tri des…
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La conservation des courges en questions
Le stockage des courges est une source de pertes dues à des contaminations par des champignons et bactéries.…
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Tous les espoirs sont permis
Cinq ans après les premiers lâchers de Torymus pour contrer le cynips, les résultats sont là. L’espoir qu’ils…
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Portes ouvertes estivales à Balandran
Les portes ouvertes estivales du Ctifl de Balandran ont notamment mis en avant les travaux concernant les…
Des machines dans les vergers
Des machines dans les vergers
Mécafruit a présenté de nombreux matériels utilisables dans les vergers, notamment les plates-formes de…
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« Sur le rayon pommes, la diversité variétale a gagné »
Le président de l'ANPP analyse le succès de certaines variétés de pommes, celles qui ont disparu et le défi…
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« Pour une approche variétale axée sur le consommateur »
Quand on parle d'offre variétale en rayon, on pense d'emblée à la tomate. Le président de l'AOPn, Laurent…
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ProNatura lance sa marque “variété ancienne garantie”
L'expéditeur grossiste bio revendique des variétés non hybrides pour des tomates qui ont du goût, en…
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Pêches et abricots recherchent la “variété aux œufs d'or”
Après avoir intégré la qualité gustative dans les choix variétaux, les opérateurs cherchent aujourd'hui à…
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L'ail français fait son retour dans les rayons
L'Aniail dresse un bilan de la campagne et revient sur la nouvelle identité visuelle “Mon ail français” qu'…
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L'oignon doux des Cévennes mise sur la GMS
Pour revaloriser l'oignon doux des Cévennes, Origine Cévennes s'attaque à la grande distribution avec une…
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Première récolte sous IGP pour l'échalote d'Anjou
Les producteurs de Fleuron d'Anjou ont commencé la récolte. Retour sur la culture et la commercialisation de…
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Le point sur les fruits et légumes en septembre
Les “Tops” du mois de septembre
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