Dossier Légume
Tomate

ProNatura lance sa marque “variété ancienne garantie”

Publié le 13 juillet 2016 par Julia Commandeur - FLD
Producteur de légumes Grande Distribution Terrain Tomate

L'expéditeur grossiste bio revendique des variétés non hybrides pour des tomates qui ont du goût, en partenariat avec ses producteurs.

Lionel Wolberg, président de ProNatura, annonce tout de go : « Le marché de la tomate a connu ces dernières années une bataille acharnée pour les rendements, la conservation, et la standardisation en oubliant un élément essentiel : le goût !

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Cotations

Toutes vos cotations
Oignon
1,15 €/kg
Min de Marseille, le 22/03, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm
-0,15

Pomme
1,20 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 21/03, Grossiste, Gala, France, cat. I, 70-75 mm, caisse
=

Banane
2,30 €/kg
Rungis, le 19/03, Grossiste, Frécinette, Equateur, cat. I, bateau conteneur
=

Tomate
3,20 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, noire de Crimée, côtelée, France, cat. I
=

Piment
1,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 22/03, Frontière, blanc, Maroc
=

Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Lyon, le 22/03, Grossiste, Charlotte, France, cat. I, carton 12,5 kg
=

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