Le chocolat encore valeur refuge pour Pâques 2022 ?
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale positive.
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale positive.
Pâques 2020 avait été sacrifiée au coronavirus. Les Français confinés n’avaient pas acheté de chocolats et le marché avait affiché ses pires résultats depuis longtemps. Près de la moitié des marchandises n’avaient pas été vendues. 2021 avait redonné du baume au cœur des opérateurs puisque les ventes de chocolats de Pâques avaient rebondi de 48 % et surtout dépassaient de 9 % leur niveau de 2019, selon Nielsen.
20,7 € dépensés par foyer pour les chocolats à Pâques 2021
Les Français avaient dépensé en moyenne 20,7 €/foyer, soit 2,2 € de plus que l’année précédente et 1,7 € de plus qu’en 2019, rapporte Kantar. Le nombre de foyers acheteurs avait bondi de 3 millions sur un an.
Pour 2022, il est possible que les achats reprennent des niveaux plus normaux. Mais l’actualité qui reste angoissante pourrait pousser les Français à se faire plaisir.
