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Consommation

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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Perspectives optimistes pour la restauration post-Covid
Les Marches
Les derniers mois ont été éprouvants pour la restauration, mais le secteur n’a pas autant reculé qu’on aurait…
Jambon : Fleury Michon revoit sa segmentation pour détrôner Herta
Les Marches
Le prix, le goût et l’engagement sociétal sont les trois attentes saillantes de consommateurs de jambon,…
La tendance bio n’a pas fléchi avec la Covid-19
Les Marches
En 2020, malgré l’incertitude liée à la crise, les consommateurs de produits biologiques ont répondu présents…
Les Français n’ont jamais autant consommé de glaces qu’en 2020
Les Marches
Face à la canicule estivale, au redoux automnal et aux confinements à répétition, les Français se sont fait…
Une année Covid qui a poussé les envies de bio du caddie à l’assiette
Fruits et Légumes
L’Agence Bio a dévoilé les résultats de son 18e baromètre de perception des produits bio. La crise sanitaire…
Sodiaal rapproche éleveurs et consommateurs autour de Candia
Les Marches
La coopérative laitière rebondit sur une année de succès de sa marque Candia. Elle prépare des occasions de…
L’année 2020 a signé le retour de la valorisation des achats alimentaires
Les Marches
Alors que les négociations commerciales se terminent, il est bon de souligner que les Français ont valorisé…
Covid-19, packaging, segmentation premium… Un Congrès International de la Tomate riche de perspectives
Fruits et Légumes
Comment ont évolué la consommation et le marché de la tomate pendant la crise ? Quelles catégories ont…
De belles perspectives pour l’agneau français
Patre
Après une année 2020 tumultueuse avec le confinement juste avant la fête catholique, la filière viande d’…
Les cours des vaches restent soutenus
Bovins Viande
La fermeture de la restauration traditionnelle et la réduction des échanges internationaux continuent début…
Lactalis obtient l'annulation de l'étiquetage obligatoire de l’origine du lait
Lait
Lactalis a obtenu du Conseil d’Etat l’annulation du décret rendant obligatoire l’indication de l’origine du…
Conjoncture 2021 : tout dépend des variants et des vaccins
La Depeche
Dans un nouveau point de conjoncture, l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee…
La filière Orge brassicole française résiste bien à la Covid-19, selon divers experts et professionnels
La Depeche
Les intervenants du colloque Orges brassicoles, organisé par Arvalis-Institut du végétal, rapportent une…
Le foie gras a résisté à la Covid-19 et affronte l’influenza aviaire
Les Marches
De mal en pis, ou comme Ulysse de Charybde en Scylla, la filière foie gras est tombée en 2020 de la…
L’Italie, débouché phare pour la filière bovine française
Les Marches
L’Italie, premier pays touché par la pandémie en Europe, représente plus de la moitié des recettes à l’…
Montée en gamme pour le halal
Les Marches
La popularité des charcuteries de volaille halal ne cesse de croître en France face à des consommateurs…
51% des Français se disent amateurs éclairés de vin
Vigne
L'édition 2021 du baromètre de l’agence Sowine sur la relation des Français au vin fait état d'un lien…
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