Ces dernières années ont été marquées par des aléas climatiques de grande ampleur. Le manque d’eau se fait…
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Institut de l'élevage
Le REDCap et les éleveurs de chèvres de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire ont débuté en 2020 une…
Ces dernières années ont été marquées par des aléas climatiques de grande ampleur. Le manque d’eau se fait…
À 106 millions de litres, la collecte cumulée au premier trimestre a baissé de 1 % par rapport à 2020. La…
Patre
La MRE Paca et Idele publient un recueil de témoignages d’éleveurs confrontés à la prédation du loup au…
Au Gaec Debenest, les chèvres ont le droit à de l’herbe verte sans bouger de leur bâtiment. Les éleveurs ont…
La méthode des coûts de production permet de ramener les charges et les produits de l’atelier lait de chèvre…
Pour faciliter l’analyse des coûts de production, des repères économiques et techniques ont été définis à l’…
La méthode coût de production ramène les charges et les produits de l’élevage aux mille litres de lait. Un…
Dans la Drôme, le syndicat caprin travaille à la création d’un label rouge de chevreau lourd. Le projet est…
Le projet Cap Protéines va multiplier les recherches et les lieux de démonstration pour proposer des…
Le Dossier Économie de l’élevage de mars 2021 revient sur une année laitière 2020 bien particulière entre…
La croissance de la collecte de lait de chèvre a été stoppée en début d’année, après avoir été…
Pouvoir être à la fois sur son exploitation et garder un œil sur son troupeau au pâturage est sans doute le…
Dans la nouvelle PAC en cours de définition, les éleveurs caprins ont intérêt à défendre le maintien des…
« Il y a de grandes similitudes entre le nettoyage-désinfection de l’installation de traite et du tank à…
« Lorsque les chevrettes sont sevrées et qu’il manque du fourrage de qualité ou bien que les indicateurs de…
La viande de chevreau a besoin de visibilité auprès des éleveurs, de la filière et des consommateurs. C’est l…
L’Institut de l’élevage a travaillé sur deux propositions de découpe plus ou moins élaborée de la carcasse de…
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