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Consommation
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Consommation
du groupe d'information Réussir.
Les profondes mutations de la consommation de viande bovine
04 décembre 2025
La chasse aux idées reçues. C’était un peu l’objet de la matinée de conférences proposée par Interbev lors du…
Relancer la consommation passe par l’innovation
01 mars 2017
La consommation de viande bovine est à la peine. Chez Système U et McDonald’s, les dernières statistiques…
Poursuite de la divergence des prix à la production et à la consommation
01 février 2017
« Adoptez les nouvelles armes digitales »
01 février 2017
Face aux attaques des anti-viande et des anti-lait, les acteurs de l’élevage doivent aller à la rencontre des…
Faire face au front des « anti-viande »
01 janvier 2017
Les « anti-viande » ont été très actifs au cours de l’année écoulée. Leurs actions agacent. Ce sujet a…
Lutter contre la « mégacrise » de consommation des viandes
01 novembre 2016
L’assemblée générale de Culture Viande a étudié les nouvelles donnes de la consommation de viande, dans un…
Faire face aux antiviandes
01 septembre 2016
Recul de la consommation, pression du lobbying antiviande, évolution des habitudes alimentaires… ont été…
La viande tend à changer d’image
01 juillet 2016
Voici quelques années, pouvoir consommer de la viande était une donnée positive, presque considérée comme un…
Savoir composer avec les nouvelles problématiques
01 juillet 2016
La qualité du produit, les conditions d’élevage… Derrière les déclarations d’intention affichées par les…
Rappeler le lien entre l’animal et la viande
01 juillet 2016
La société évolue, les consommateurs s’éloignent de leurs racines rurales, leurs connaissances sur l’élevage…
Un nouveau « repère » de consommation
01 avril 2016
Reserrer le « cœur de gamme » constitué par les vaches allaitantes
01 avril 2016
Pays de la Loire. La Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et les coopératives Terrena et Cavac se…
Les produits carnés sur la mauvaise pente
01 février 2016
La viande « laitière » assure l’essentiel des importations
01 février 2016
Les importations françaises de viande bovine affichent un léger recul côté tonnage et demeurent…
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