Bioviver stimule la filière pomme bio française
Pour répondre notamment aux objectifs fixés par la loi Egalim, Bioviver informe avoir accompagné quatre arboriculteurs dans la plantation et l’irrigation de parcelles bios de pommiers dédiées. Le volume devrait à terme atteindre les 520 tonnes de pommes bios et françaises. « Tous les desserts de fruits Bioviver à destination de la restauration collective sont maintenant fabriqués avec les pommes issues de ses filières françaises », annonce la conserverie de Compagnie Léa Nature (68 collaborateurs, 20 millions de produits bios fabriqués en 2019). La société indique aussi avoir amélioré toute la gamme en supprimant les sucres ajoutés, « grâce à un travail de sélection de fruits choisis pour leur teneur en sucre et leur qualité nutritionnelle ».
