Bien-être animal : quelles sont les nouvelles ambitions des filières
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser poussent l'ensemble des filières à avancer. Elles gardent aussi en tête la révision de la réglementation européenne sur le point d'aboutir à la fin de l'année.
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser poussent l'ensemble des filières à avancer. Elles gardent aussi en tête la révision de la réglementation européenne sur le point d'aboutir à la fin de l'année.
Sept ONG se sont regroupées le 11 avril 2023 à deux pas de l’Assemblée nationale afin d’inciter le ministre de l’Agriculture et la France à porter une position ambitieuse à l’occasion de la révision de la réglementation européenne sur le bien-être animal.
L'enjeu est important pour les filières animales. Si les avancées sont inégales d’une filière à l’autre, aucune ne met de côté le sujet du bien-être animal. Toutes, conscientes de la pression sociétale, politique et commerciale derrière cette thématique, s’organisent pour l’évaluer et le favoriser. Et ce, malgré des contraintes économiques fortes pour certaines.
Dans le lait, la démarche de filière résonne chez les industriels. La viande bovine met l’accent sur la durabilité du modèle français. La volaille de chair est le symbole du bien-être animal avec trois voies qui se dessinent. Le lapin poursuit ses recherches sur un mode d’élevage alternatif. Et certains acteurs du porc expérimentent.
L’association Étiquette bien-être animal souligne la demande des consommateurs en la matière.
L'ensemble de notre dossier sur ce sujet, ici :
