Voile d’hivernage – La fin de trois ans de tests contre le gel de la vigne

Conseiller viticole à l’ATV 49 (association technique viticole du Maine-et-Loire), Thomas Chassaing achève cette saison sa troisième campagne de mesures sur l’impact d’un voile de forçage sur les dégâts de gel de la vigne. « Après une année 2020 sans gel, l’année 2021 a montré que le voile de forçage intissé P30 permettait de gagner 1,4 °C, résume le technicien. Et que le taux de bourgeons détruits par le gel tombait de 86 % à 11,7 %. Sachant qu’en deçà de 20 %, il n’y a pas d’impact sur la vendange en fin de saison. »

Avec une nuit à -5,6 °C, 2022 a confirmé les mesures de la saison précédente avec un gain moyen de température de 1,37 °C. « Cette campagne, nous avons également essayé un voile tissé, poursuit Thomas Chassaing. Il s’est montré tout aussi performant vis-à-vis du gel (gain de 1,6 °C), mais surtout résistant au vent (70 km/h enregistré le 8 avril), le voile intissé P30 ayant tendance à se déchirer. »