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Des pistes pour protéger les plantiers de vigne du gel

Les manchons de protection ou la paille peuvent, dans certains cas, limiter les effets néfastes du gel sur les plants de vigne.

Les manchons de protection peuvent préserver les plants du gel, sauf si l'humidité s'y accumule. Auquel cas, le remède est pire que le mal.
Les manchons de protection peuvent préserver les plants du gel, sauf si l'humidité s'y accumule. Auquel cas, le remède est pire que le mal.
© Réussir SA

Protéger ses plantiers du gel n’est pas la première chose qui vient à l’esprit. Il faut dire qu’on n’en attend pas de récolte. Un tel stress est pourtant préjudiciable, parfois mortel, pour les petits plants, et les remplacer coûte cher. Certains tentent donc de les protéger. C’est le cas de Raphaël Gillouin, viticulteur coopérateur dans le Diois. Fin mars 2020, un épisode de gel est annoncé alors que les bourgeons sortent du coton. Son père et lui ne peuvent se résoudre à rester les bras croisés, et décident de pailler un jeune plantier de 48 ares : comme ils sont également céréaliers et éleveurs, ils ont sous la main des balles de paille et un défibreur.

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