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Reflet de la crise économique qui secoue actuellement le vignoble bordelais et une partie du vignoble français, les organisateurs du Vinitech 2024 lancent pour la première fois un espace dédié à la commercialisation avec un pôle « mise en marché ». Ce dernier regroupera des entreprises spécialisées en communication, en marketing, en gestion de la relation client, en distribution du vin, en intelligence artificielle (IA), en blockchain, en e-commerce, en œnotourisme, en services export ou encore dans la publicité.
Cette plus grande attention à l’aval s’articulera également autour de conférences dédiées à la vente et en particulier à l’export du vin français. À titre d’exemple, le mardi 26 novembre, une experte de la CCI (1) interviendra sur le thème de « Comment monter en compétences pour mieux se déployer à l’export », des intervenants feront le point sur « Comment commercialiser nos vins aujourd’hui et demain face aux difficultés actuelles ? » et FranceAgriMer présentera « Les nouveaux enjeux du vin rosé dans le monde : entre stagnation de la consommation, nouveaux foyers de croissance et forte internationalisation ».
La diversification des entreprises ne sera pas laissée de côté au Vinitech-Sifel, avec comme lors de la dernière édition, un parcours thématique centré sur la bière, un autre sur les spiritueux et un troisième sur les fruits et légumes. De même, plusieurs conférences aborderont le sujet à l’instar de « Productions d’avenir : une journée pour concrétiser vos projets », « La diversification à base de raisin et/ou vin » ou « Diversification : les opportunités de l’oléiculture ».
Asperges, fruits rouges, châtaignes et kiwis
Une journée entière du Vinitech 2024, le 28 novembre, sera consacrée à huit autres cultures et à leurs marchés. Ils seront passés au crible au cours de différentes conférences : raisin de table, fruits rouges (fraise, framboise), châtaigne et fruits à coques, asperge, kiwi, houblon et à nouveau olive. À noter qu’un atelier sera dédié aux conditions des primes et contrôle du dispositif d’arrachage.
Parallèlement à cela, les parcours thématiques Bas carbone, lancé en 2022, et bio seront reconduits. Et un dernier, créé en 2020, sera consacré aux effervescents. Il comprendra un stand collectif (Hall 3 – D0418), rassemblant, selon le Vinitech, « chercheurs et entreprises engagés autour des grands enjeux des vins effervescents ». En partenariat avec Effevent, l’organisateur du salon Viteff, « deux thématiques clés seront à l’honneur : le développement des vins effervescents no-low alcool et les nouveaux acteurs et territoires de production en lien avec le dérèglement climatique et les nouvelles attentes des (dé) consommateurs », informe le salon.
Comme lors des dernières éditions, un espace Wine & Spirit Profiling sera présent. Cette année, les dégustations de vin tourneront autour des blancs de noirs bordelais, des effervescents à faible teneur en alcool et vins no-low, des rouges légers et cocktails à base de vin ou encore des impacts des biostimulants sur les profils des vins.
À l’extérieur, vous pourrez retrouver le Techno Show. 3 000 m² seront dédiés aux démonstrations de machines et matériels. « Conçu pour répondre aux besoins des viticulteurs, cet espace est une opportunité exclusive de découvrir et d’essayer des machines de pointe », arguent les organisateurs du salon. Enfin, les innovations auront comme toujours la part belle sur le salon, avec notamment la remise des Trophées de l’innovation, le 26 novembre à 17 h 30.
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Toute l’équipe de Réussir Vigne sera présente hall 1, allée B, stand 2203 et vous convie à un apéritif le 27 novembre, à partir de 11 heures, pour fêter les 30 ans d’existence du magazine.
- 25 euros TTC si inscription à l’entrée du salon, sans carte d’invitation
- 16 euros TTC si inscription en ligne sur vinitech-sifel.com jusqu’au 25 novembre, sans carte d’invitation
- entrée gratuite si inscription avec une carte d’invitation (qui s’obtient via les exposants du salon). Gratuit aussi pour les visiteurs étrangers
Lieu : Parc des expositions de Bordeaux
Dates et horaires : 26 au 28 novembre 2024 (8 h 30-18 heures)
Accès : transports en commun voir site infotbc.com (accès Tram depuis la gare Bordeaux Saint-Jean via la ligne C, direction Terminus Bordeaux-Parc des Expositions)
Parking : 6 800 places gratuites disponibles
Plus d’informations sur Informations pratiques (vinitech-sifel.com)
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