Vins effervescents : toujours en croissance, les crémants confrontés à de…
Tandis que l’export se développe et que la notoriété du crémant s’accroît, les producteurs et élaborateurs français ont…
Marketing
Toute l'actualité agricole rattachée à marketing du groupe d'information Réussir
Actualités
Les ventes de vin en grande distribution poursuivent leur chute
La grande distribution, qui représente plus de 50 % des débouchés pour nos vins, connaît un recul significatif du…
Consommation : des vins dilués seraient plus appréciés que non dilués
Certains vins dilués sont préférés par les consommateurs. Ceux-ci sont même prêts à les acheter beaucoup plus chers que…
Consommation : « Les rayons fruits et légumes en grande distribution ne font…
Philippe Goetzmann est consultant, spécialiste des marchés de grande consommation alimentaire. Il analyse les…
À Wine Paris 2026, le vin tente de nouveaux codes
Selon les organisateurs, Wine Paris 2026 a attiré plus de 63 500 professionnels. Ce lieu de rencontres est aussi une…
Produire
Semences de dérobées : davantage d’associations de légumineuses avec ray-grass…
Les semenciers proposent des mélanges avec une multitude d’espèces et de variétés pour assurer rendement et qualité des…
Trois bouteilles de vin spécialement conçues pour le réemploi
Afin de faciliter le développement du réemploi dans la filière viticole, Adelphe a dévoilé trois bouteilles de vin…
De Sangosse souhaite devenir leader de la phytothérapie agricole
L’entreprise De Sangosse investit massivement pour démocratiser l’usage de la phytothérapie dans la santé des cultures.
S'équiper
Groupes de froid vinicoles : gare au coup de chaud !
Avec le changement climatique et les vendanges qui gagnent en précocité, les groupes de froid doivent être de plus en plus…
Viteff 2025 : 5 innovations viti-vinicoles repérées pour vous lors du salon…
L'équipe de Réussir Vigne était présente dans les allées du salon Viteff 2025 à Épernay. Voici une sélection de cinq…
Épareuse – Les agriculteurs s’orientent vers des machines plus professionnelles
Le choix d’une épareuse se raisonne en fonction de son utilisation et de l’environnement dans lequel elle va évoluer.
Vendre et gérer
« Une fois que l'agneau est retiré des rayons de supermarché, il n’y a pas de…
La France est le premier marché à l'export pour l'agneau britannique. L'AHDB, l'interprofession britannique, soutient les…
SIA 2026 : À Soignon, dégustations, pédagogie et concours de bêêê
Entre dégustations, concours décalé et échanges avec les éleveurs, Soignon fait du Salon de l’agriculture 2026 un espace de…
Cave coopérative de vinification en Gironde : « Bien utilisée, l'IA permet…
Damien Malejacq, directeur marketing et communication de la cave coopérative Tutiac, à Val-de-Livenne, en Gironde, utilise…
Pac et Réglementation
Que contient la Stratégie nationale nutrition climat (Snanc), enfin publiée…
Après plusieurs années d’attentes, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) a…
Toujours pas de stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le…
Restée bloquée deux ans dans un tiroir, la Snanc devait être publiée vendredi dernier. Elle visait à limiter la…
Agrivoltaïsme : comment les députés veulent encadrer le développement des…
En commission les députés ont adopté le 26 mars une proposition de loi visant à assurer « le développement raisonné et…
Evolution de la loi Egalim : « Il faut être plus directif pour qu’elle soit…
La loi Egalim mérite d’être renforcée et non réinventée. Voilà ce qui ressort d’un débat organisé au Salon de l’agriculture…
Marché Bétail/Viande
Viande bovine : qu’importe et qu’exporte l’Allemagne ?
L’Allemagne est très intégrée dans les échanges communautaires de viande bovine. Elle importe notamment 40 % de sa…
Viande fraîche : « Le consommateur a accepté ces prix élevés, qui ne…
Dans un rayon viande fraîche qui renoue avec la croissance, Bigard annonce des nouveautés estivales axées sur le porc, plus…
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France
Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en…
Viande de veau : « les campagnes de communication ont eu un impact très…
Les consommateurs ont une bonne image de la viande de veau, notamment pour sa tendreté et son rappel des traditions…
Marché Volaille/Oeufs
Dinde : alourdir les carcasses, la stratégie de LDC et Galliance pour la…
Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en France. Au moins le…
LDC : comment Le Gaulois innove pour suivre les tendances en volaille
La consommation de volailles se tourne davantage vers le poulet et les produits élaborés comme les panés et les…
Foie gras : « Nous avons eu une année tout à fait satisfaisante »
La production de foie gras se stabilise en France, et les ventes progressent en magasin comme en restauration. Mais…
Foie gras : Comment les opérateurs expliquent les résultats ternes des fêtes…
Malgré un bilan global négatif, les ventes de produits festifs ont été dynamiques au cœur de la période de fêtes. Les…
Marché Produits laitiers
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans…
Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours…
Parmesan : les exportations dépassent les ventes en Italie pour la première fois
Les exportations de parmesan ont progressé en 2025, tandis que les ventes en Italie reculaient nettement, sous l’effet de…
Le marché européen hors de portée des fromages du Mercosur à moyen terme
Les excédents de fromages de l’Argentine partent aux États-Unis, en Asie ou vers le Brésil voisin où produire du lait sous…
Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires…
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours Lactalis, suivi…
Consommation et débouchés
Commerce équitable : un marché à 2,65 milliards d’euros en France
Le commerce équitable progresse en France et entend renforcer sa structuration à travers de nouvelles évolutions…
HappyVore : « Ce nouveau cordon-bleu végétal est un outil de recrutement »
La marque française d’alternatives végétales à la viande et à la volaille s’est imposée comme leader sur le segment…
Taxes Trump de 20 % : 800 millions d’euros de perdus pour les vins et…
Si le spectre des 200 % de taxes sur les vins et spiritueux européens s’éloigne, la taxe de 20 % annoncée par Donald Trump…
Biodiversité
Analyses quotidiennes
Céréales - Baisse des cours du blé et du maïs sur l’ensemble des marchés
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 12 et le 13 août 2024, expliquée par La Dépêche Le…
Marchés bio
Contenu partenaire
Sport
Dakar, Marion, déesse de la piste ?
Vingt ans après son père, la Murataise Marion Andrieu participera au Dakar 2025, en course, à bord d’un camion d’assistance…
Marion Andrieu et Adrien Imbert sur la piste du Dakar
Les deux Cantaliens rempilent pour la troisième année avec ASO dans les équipes de l’organisation du Dakar.
Un pick-up L’union sur le Tour
L’union du Cantal et la société Trans-services ont noué un partenariat pour la venue du Tour de France, le 6 juillet. Notre…
Archives
À Rocles, le pari de l’élevage de bison
Matthieu Peron a quitté la région parisienne pour créer, avec son épouse, un élevage de bisons dans l'Allier. Un choix…
L'Auvergne, ses fromages, ses viandes et ses pâtes de fruits
Découvertes par les Croisés en Orient, les pâtes de fruit ont connu leur apogée en Auvergne sous le Second Empire à la…
L’Allier, terre de pépites et de savoir-faire
TERRITOIRE : Allier Bourbonnais a organisé son premier comité stratégique.
La forêt, un bien à préserver
Mercredi 3 juillet, la Safer Occitanie a organisé un webinaire intitulé « La forêt, or vert d’Occitanie ? ». Un…