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Parcelle de blé.
« Nous sommes aujourd’hui à 200 euros la tonne (€/t) pour du blé. Il faudrait être à 250 €/t pour équilibrer les comptes sur une exploitation de grandes cultures », estime Éric Thirouin. Crédits : © MC. Bidault

Céréales et sécheresse : le revenu des céréaliers estimé à -3 600 € en 2026,…

L’Association générale des producteurs de blé (AGPB) lance un cri d’alarme. Le revenu des céréaliers français est à nouveau…

Après un BPREA, Jonathan Tsen, ancien ingénieur dans l’aérospatiale qui a notamment travaillé sur les moteurs de la fusée Ariane, s’est officiellement installé sous le statut agricole en 2024.  Crédits : © Renaud Saint-André

La nèfle, le fruit oublié qui reprend racine dans le Sud-Cantal

Des châtaigniers, des noyers, des néfliers et beaucoup de friches : c’est à partir de ce patrimoine oublié que…

Thomas et Élodie : un duo d’éleveurs et d’entrepreneurs acteurs de la vie du territoire. Crédits : © Famille Gras

A l’auberge de la ferme du Graillou

À Cézens dans le Cantal, l’aubrac alimente de multiples vocations pour Thomas et Élodie Gras : éleveurs, traiteurs,…

Pac et Réglementation

GDS Creuse et la Chambre d’agriculture de la Creuse, en collaboration avec la DDETSPP, ont élaboré une plaquette d’information sur la vente directe de
GDS Creuse et la Chambre d’agriculture de la Creuse, en collaboration avec la DDETSPP, ont élaboré une plaquette d’information sur la vente directe de produits agricoles. Elle rappelle les bonnes pratiques à mettre en place pour sécuriser les aliments et a été envoyée à tous les producteurs fermiers. Crédits : © _PAO _PAO

Des éléments réglementaires à connaître

De plus en plus de producteurs choisissent de vendre eux-mêmes leurs produits, que ce soit à la ferme, sur les marchés ou…

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

CHIFFRES CLÉS
o Fabrications 2011 :
3,56 Mrds de litres (6%/2000)<br />
o Ventes 2011 (GMS+HD) en
volume : 2,80 Mrds de litres
(-2,1 %/2010)<br /
CHIFFRES CLÉS o Fabrications 2011 : 3,56 Mrds de litres (6%/2000)<br /> o Ventes 2011 (GMS+HD) en volume : 2,80 Mrds de litres (-2,1 %/2010)<br /> o Chiffre d'affaires 2011 (GMS+ HD) : 2,28 Mrds d'EUR (+1,0 %/2010)<br /> o Consommation apparente 2010 : 58,5 kilos/ habitant/an Crédits : © STUDIO B/CNIEL

Redonner l'envie de lait

Bien que bénéficiant d'une image spontanément positive, le lait affiche une consommation en baisse depuis plusieurs…

Consommation et débouchés

Agronomie

Couvert d&#039;interculture de  moutarde, phacélie, tournesol, vesce et féverole.
Photo prise le 27 septembre 2025 d’un couvert végétal semé le 15 juillet 2025 avec Sprinter SL, composé de moutarde, phacélie, tournesol, vesce et féverole. Il a été semé après un blé et avant l’implantation des oignons sur l’exploitation de Victor Parmentier. Crédits : © Victor Parmentier

Cultures industrielles : le pragmatisme avant tout pour réussir l’agriculture…

Réussir l’agriculture régénératrice sur une rotation picarde est un défi ; y intégrer 80 ha de betteraves et des…

Recherche

Portraits Mathieu Arnaudeau, conseiller CA Vendée et Sixtine Fauviot, responsable ferme des Etablières
Mathieu Arnaudeau, conseiller agronomie et ACS en Vendée, et Sixtine Fauviot, responsable de la ferme expérimentale des Etablières. « L’équipe de la ferme a été formée aux fondamentaux de l’ACS afin que tout le monde comprenne le sens de la démarche. Car il y a un frein social chez les agriculteurs et aussi chez les conseillers. » Crédits : © Nathalie Tiers

Agriculture de conservation en polyculture-élevage : la Ferme des Établières…

Outil expérimental de la chambre d’agriculture des Pays de la Loire, la Ferme des Établières en Vendée va se convertir à…

Maïs en système labouré
Le site n°1, à gauche en labour, à droite en ACS. On peut aisément se poser trois questions : quid s’il ne pleut pas pendant un mois ? quid en cas d’une pluie de 30 mm demain ? quid si un orage apporte 250 mm demain ? Il est évident que l’ACS apporte plus de résilience climatique quoi qu’il advienne. Crédits : © Frédéric Thomas

Les bénéfices de l’ACS sur la dynamique de l’eau dans les sols

Les agriculteurs engagés de longue date en ACS ont tous eu l’occasion de constater que leurs champs présentent une…

Biodiversité

Chardonneret sur tête de tournesol
Le chardonneret, passereau très facile à identifier, est un amateur de graines de chardon, ce qui lui a valu son nom. Il se nourrit aussi d'autres graines, de tournesol notamment, espèce présente ici dans un couvert végétal d'interculture. Crédits : © Pixabay

Passereaux des plaines agricoles : offrir un patchwork de divers couverts…

Les couverts végétaux font leur place dans le paysage agricole, selon bien des techniques : annuels en interculture…

Analyses quotidiennes

Marchés bio

Contenu partenaire

Sport

Un canon à neige jaune
Le Lioran représente environ 80 M€ de chiffre d’affaires cumulés dont 5 à 7 M€ pour la SAEM. Crédits : © b.parret

Le Lioran : il y a tant à faire !

Malgré deux hivers "à la terre", mais avec l’arrivée d’un nouveau directeur, Laurent Fillon, le président du Département du…

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