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Diversification
Diversification : la bière, le nouvel eldorado des vignerons ?
08 mars 2023
Selon le baromètre Sowine/Dynata, en 2022, la bière a détrôné le vin dans le cœur des Français. À l’heure où…
Des savons millésimés au marc de raisin
24 mars 2023
La collaboration entre le domaine viticole Château Meyney et les cosmétiques Soin de Soi a donné naissance à…
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« J’ai racheté une brasserie pour limiter l’impact des aléas climatiques », Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente
08 mars 2023
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une…
« Grâce à la bière, j’ai pu m’installer sur le domaine viticole familial », Rémi Mouton, associé gérant du Domaine de Burosse, à Demu, dans le Gers
08 mars 2023
Le vigneron gersois Rémi Mouton a pu s'installer sur le domaine familial grâce à sa diversification…
« Brasser permet de se faire plaisir, d’innover », Germain Croisille, viticulteur au Château les Croisille, à Luzech, dans le Lot
08 mars 2023
Etant en appellation mono-cépage, le vigneron Germain Croisille apprécie les possibilités d'innovation…
« On revient peu à peu à de la polyculture », Vincent Quenard, viticulteur au Domaine Claude Quenard et fils, à Chignin, en Savoie
08 mars 2023
Vincent Quenard est à la fois viticulteur et brasseur. Cette seconde activité lui permet de lisser l'impact…
Avant de se diversifier dans la bière, le vigneron doit bien définir sa stratégie
08 mars 2023
Si le vigneron maîtrise son produit de A à Z, il difficilement en être de même pour la bière. Avant de se…
La bière, un marché attirant mais concurrentiel
08 mars 2023
Après une longue traversée du désert, la bière connaît un véritable renouveau dans un contexte général de…
Gironde : les modalités de l’arrachage sanitaire de vignes se précisent
06 mars 2023
Le financement de l’arrachage sanitaire des vignes bordelaises a été signé sur le Salon de l’agriculture. Il…
Pourquoi désherber la vigne avec des cochons nains Kunekune ?
13 février 2023
Les cochons Kunekune sont testés pour désherber les vignes de l’EARL Montgaillard, à Lugon-et-l’Île-du-Carnay…
Vignoble bordelais : 1 372 viticulteurs se déclarent en difficulté
20 janvier 2023
La chambre d’agriculture de Gironde a publié les premiers résultats du recensement lancé auprès des…
Le vignoble du muscadet travaille sa diversification en bulles
16 janvier 2023
Élaborer un effervescent avec une typicité propre au vignoble nantais est en expérimentation depuis 2019. Les…
Gironde : planter des arbres au lieu de laisser des friches viticoles
19 novembre 2022
Afin de lutter contre les friches viticoles, les instances bordelaises ont mis en place un dispositif avec…
« Notre table vigneronne a fait progresser les ventes au caveau de 30 % »
04 novembre 2022
À Elne, dans les Pyrénées-Orientales, la table vigneronne lancée par le domaine Sol-Payré pour atténuer l’…
L’agrivoltaïsme, un avenir pour la vigne ?
28 octobre 2022
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12 juin 2022
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16 mars 2022
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12 novembre 2021
Étienne Millerioux a créé la marque Vie.gne qui propose des savons-cépages artisanaux. La première gamme…
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02 novembre 2021
Des viticulteurs du muscadet se penchent sur une potentielle filière locale de sarrasin pour valoriser les…
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24 septembre 2021
Quels points communs y a-t-il entre créer des bijoux ou des vins ? Élisa Klur, issue d’une famille vigneronne…
"La diversification n’est pas la solution face aux situations économiques les plus difficiles"
27 août 2021
La diversification est une piste envisageable pour stabiliser ses revenus et faire face aux aléas climatiques…
Un service de conciergerie pour dynamiser l’œnotourisme
04 juin 2021
Béatrice Mayard, du domaine Mayard, à Châteauneuf-du-Pape, développe une offre de meublés de tourisme…
Il a choisi la vigne pour diversifier sa production en Eure-et-Loir
28 décembre 2020
Le changement climatique incite de nouveaux vignerons à tenter l'aventure de la vigne dans des territoires où…
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17 décembre 2020
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04 décembre 2020
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04 novembre 2020
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Bien que le dernier recensement précis des activités de production d'énergie renouvelable à la ferme remonte…
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