Selon le baromètre Sowine/Dynata, en 2022, la bière a détrôné le vin dans le cœur des Français. À l’heure où…
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Diversification
La collaboration entre le domaine viticole Château Meyney et les cosmétiques Soin de Soi a donné naissance à…
Selon le baromètre Sowine/Dynata, en 2022, la bière a détrôné le vin dans le cœur des Français. À l’heure où…
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une…
Le vigneron gersois Rémi Mouton a pu s'installer sur le domaine familial grâce à sa diversification…
Etant en appellation mono-cépage, le vigneron Germain Croisille apprécie les possibilités d'innovation…
Vincent Quenard est à la fois viticulteur et brasseur. Cette seconde activité lui permet de lisser l'impact…
Si le vigneron maîtrise son produit de A à Z, il difficilement en être de même pour la bière. Avant de se…
Après une longue traversée du désert, la bière connaît un véritable renouveau dans un contexte général de…
Le financement de l’arrachage sanitaire des vignes bordelaises a été signé sur le Salon de l’agriculture. Il…
Les cochons Kunekune sont testés pour désherber les vignes de l’EARL Montgaillard, à Lugon-et-l’Île-du-Carnay…
La chambre d’agriculture de Gironde a publié les premiers résultats du recensement lancé auprès des…
Élaborer un effervescent avec une typicité propre au vignoble nantais est en expérimentation depuis 2019. Les…
Afin de lutter contre les friches viticoles, les instances bordelaises ont mis en place un dispositif avec…
À Elne, dans les Pyrénées-Orientales, la table vigneronne lancée par le domaine Sol-Payré pour atténuer l’…
Identifié comme une solution agronomique face au changement climatique, l’agrivoltaïsme a du potentiel en…
Fin mai, Bernard Farges, président de l'interprofession bordelaise, a fait le point sur les outils…
S’ils ont fait la réputation (et la richesse) du vignoble du Roussillon, les muscats sont à la peine depuis…
Étienne Millerioux a créé la marque Vie.gne qui propose des savons-cépages artisanaux. La première gamme…
Des viticulteurs du muscadet se penchent sur une potentielle filière locale de sarrasin pour valoriser les…
Quels points communs y a-t-il entre créer des bijoux ou des vins ? Élisa Klur, issue d’une famille vigneronne…
La diversification est une piste envisageable pour stabiliser ses revenus et faire face aux aléas climatiques…
Béatrice Mayard, du domaine Mayard, à Châteauneuf-du-Pape, développe une offre de meublés de tourisme…
Le changement climatique incite de nouveaux vignerons à tenter l'aventure de la vigne dans des territoires où…
Dans le cadre de sa politique de développement durable, la cave coopérative Wolfberger, en Alsace, encourage…
Zèta, c’est le nom d’une nouvelle marque de baskets intégrant des objectifs de développement durable. Grâce à…
Grandes Cultures
Bien que le dernier recensement précis des activités de production d'énergie renouvelable à la ferme remonte…
Laurent Faure a quitté une carrière bien tracée pour devenir artisan vinaigrier, à Coursan, près de Narbonne…
Particulièrement adaptée aux problématiques de gestion et de transmission des exploitations, la holding jouit…
En appellation bordeaux et bordeaux supérieur sur une douzaine d’hectares, Stefaan Massart, du Château…
À La Rochelle, la coutellerie Farol a conçu des couteaux dont les manches sont taillés dans des fonds de…
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