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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Podium boxe thaï
Boxe thaï : le Cantalien Maxime Bailly champion de France
Le Cantalien Maxime Bailly a décroché la ceinture de champion de France de boxe thaï le 11 février dernier à…
Tunnel d'affinage cantal
L’inflation a coûté cher à l’AOP cantal
Malgré une qualité en nette hausse, les ventes de cantal AOP accusent un repli de 5 % en 2023, passant sous…
Présentation de l'affiche des Boeufs de Pâques du pays de Montsalvy
Boeufs de Pâques : jusqu'où iront les enchères à Lafeuillade-en-Vézie ?
Pour valoriser leur production, les éleveurs autour de Montsalvy avaient besoin d’une association support. …
Vache normande au Gaec Merle Cantal
Et si New Delhi était sacrée à Paris ?
Sa robe tachetée dénote dans le paysage cantalien mais elle y exprime tout son potentiel comme le confirme le…
Des centrales d'achats bloquées par les agriculteurs en Auvergne-Rhône-Alpes
Les braises des manifestations agricoles de janvier à peine refroidies, FNSEA-JA remettent le couvert à…
La race bovine brune séduit les éleveurs du Cantal.
La brune séduit les éleveurs cantaliens
Une récente réunion d’Optibrune avait lieu dans le Cantal, 3e département français en termes d'effectifs,…
Vaches au pâturage montagne.
L'élevage du Cantal met les gaz sur la réduction de ses émissions
Près de 800 élevages cantaliens ont réalisé un diagnostic carbone avec la Chambre d'agriculture. Un outil…
Randonneurs sur le volcan cantalien
Randonnée : quels nouveaux GR vont sillonner le Cantal ?
Pas moins de quatre projets de nouveaux itinéraires ou d’extension de GR existants devraient voir le jour…
Annonces Attal : le SAV laisse à désirer
Dix jours après la suspension du mouvement agricole, quelle déclinaison de la feuille de route de Gabriel…
jeune taureau salers lors de la vente aux encheres dans le Cantal
Combien se sont vendus les jeunes reproducteurs salers ?
Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de…
Une réunion du CRPF sur le terrain, dans une forêt du Cantal
Quel est le meilleur moyen d'acheter ou vendre des propriétés forestières ?
Laforêtbouge.fr est un site qui, sous la forme d’une bourse foncière forestière gratuite, permet de  …
Portrait de Miguel Martinez
Où sera l'expo des JO dans le Cantal ?
L’exposition sur l’histoire des Jeux olympiques, habituée aux grandes villes, fera une halte dans un village…
Jérôme Volle est viticulteur dans l'Ardèche.
Crise agricole : "Point par point, toutes les annonces doivent se concrétiser »
Viticulteur dans l’Ardèche, Jérôme Volle a en charge le dossier emploi à la FNSEA. 
La famille Corre est installée sur une structure de 194 hectares tout en herbe. L’an dernier, les éleveurs ont raflé un top price au Marault, temple de la race bovine charolaise, avec Tralala P.
Les éleveurs de France réunis à Vichy à partir de demain
A la veille de l’ouverture du congrès de la Fédération nationale bovine (FNB) à Vichy dans l’Allier, les…
À la MFR de Marcoles, les élèves viennent retirer leurs diplômes.
Comment la MFR de Marcolès mise-t-elle sur l'attractivité ?
L'Union du Cantal
Les enjeux à venir vont consister à proposer des formations attractives pour maintenir l’effectif, sans être…
Marché foncier, quelles tendances en Auvergne-Rhône-Alpes ?
Premier bilan provisoire de l’activité de la Safer en Auvergne-Rhône-Alpes et dans le Cantal sur un marché de…
Tracteurs barrant l'accès à la A75 suite à une action syndicale.
Pourquoi l'A75 reste bloquée à hauteur de Saint-Flour ?
Pas question de démanteler le barrage bloquant installé sur l'autoroute A75 par les agriculteurs du Cantal à…
A75 : le siège de la contestation agricole cantalienne
Vendredi, les troupes de la FDSEA et des Jeunes agriculteurs entamaient leur quatrième jour de blocage de l’…
Manifestation des agriculteurs dans toute la France avec tracteurs et blocage des routes pour exiger moins de normes et plus de prix
Quelles sont les revendications des éleveurs de viande bovine ?
Depuis l’automne, les éleveurs de bovins viande n’en finissent pas de monter au créneau pour réclamer sur…
À gauche, Clément Raymond (Volcalis), Jean-Yves Sancony (Centraliment) et les techniciens des coopératives qui accompagnent le Gaec Rouquet-Vignes (à droite).
Coopérateurs : capitaliser sur un horizon plus serein
Après deux années chahutées par l'inflation, les aléas climatiques... l'union de coopératives Altitude…
Entre spectacle et activité physique, les arts du cirque attirent beaucoup de jeunes.
Une école du cirque s'installe à Ussel : sous chapiteau, les Croqueurs de Pavés
Jongleur, cracheur de feu... il sera bientôt possible de se former aux arts du cirque et de la rue sur la…
Pour Jean Todt, la France peut encore réduire par deux la mortalité sur ses routes.
Jean Todt, increvable ambassadeur mondial de la Sécurité routière
L'ancien patron de l'écurie Ferrari et de la Fédération automobile internationale a consacré deux jours au…
Bernard Delcros : "La place de la ruralité dans notre société va se renforcer, j'en suis convaincu."
B. Delcros : "Du sonnant et trébuchant" pour la ruralité
Zones de revitalisation rurale sauvegardées au moins jusqu'en 2029, services rendus par la ruralité à la…
La surface couverte en forêt a plus que doublé en France en 200 ans.
La forêt expliquée sans langue de bois
Comme l'agriculture, la filière forêt-bois est sujette à des critiques et contre-vérités que la fédération…
Le chèque reçu de l'association L'Abri des Envies va permettre de développer de nouvelles propositions sur les soins supports.
Face au cancer du sein, une association sanfloraine pour en parler
Une fois par mois au centre social de Saint-Flour, l'association Des Filles de Liens propose des "parenthèses…
La bizet, élégante et rustique à la fois, fait le bonheur de Yannick Champaix, conscient aussi de l'enjeu patrimonial d'une race à faible effectif.
La bizet de Haute-Auvergne
Aujourd'hui, il reste à peine 6 000 bizet, la brebis que Louis XIV appréciait tant. Rencontre avec Yannick…
Lors de l'AG du canton de Pleaux, des vétérinaires sont intervenus pour évoquer l'avenir de leur profession et écouter les demandes formulées par les jeunes agriculteurs.
Maillage cantonal : base décisive des JA
S'impliquer au sein des JA, c'est à la fois un moyen de défendre son métier ou sa future installation, de la…
Après un week-end à Paris, accueil des voyageurs du train de nuit, sur le quai de la gare d'Aurillac.
Paris-Aurillac : le train de nuit reprend du service, après 20 ans de sommeil
Premiers départs vendredi soir, dans un sens comme dans l'autre : le train de nuit redémarre tous les week-…
Après le Centenaire, le Saint Géraud, le Marathon et l'Orgue, Gérard Destannes, artisan coutelier de la cité géraldienne, présente le Coq aurillacois, avec le soutien de la municipalité.
Car tel est ton Destannes
Plus vieux commerce d'Aurillac, la coutellerie Destannes a près de 120 ans d'existence. Le maître des lieux…
Carte 2023 de surveillance des infestations. Source FDGDon
Rats taupiers : Toujours des poches de résistance
Si l’année 2023 a vu le rongeur refluer de nombreuses prairies du Cantal, d’autres secteurs connaissent à…
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