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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Patrick Escure, Joël Piganiol, Francis Flagel, Chantal Cor, Guy Touzet, Denis Boudou: il leur reviendra, à eux et leurs équipes, d’écrire le prochain projet départemental agricole qui, après qu’il soit entériné par le préfet, fera référence.
FDSEA : le projet syndical devient départemental
Avec un score sans appel, les élus de la liste FDSEA-JA se mettent en action pour préparer une agriculture à…
L’apprentissage, l’alternance : des voies trop souvent méprisées alors qu’elles débouchent sur un emploi quasi assuré.
Quand Peuchlestrade, Boisset et Fabro mouillent le tablier de l’apprenti
Opération séduction la semaine dernière à l’IFPP d’Aurillac avec des membres du Stade aurillacois qui ont…
Le chef de rayon confirme que depuis deux mois qu’elle est en rayon, la viande salers label rouge a généré des retours très positifs.
Un pas de Géant pour la distribution de la viande de salers label rouge
Jusqu’à présent, la viande issue d’animaux de race salers bénéficiant du label rouge était surtout distribuée…
Le silo de 16 mètres de front doit être accessible en permanence.
Au Gaec de Sanconie, les vaches expriment leur potentiel en toute liberté
Depuis près de 30 ans, les vaches laitières de Jean-Yves Sanconie profitent d’une alimentation en libre…
Manifestation devant l’Inspection académique, jeudi dernier.
“Collèges morts” pour une rentrée saine
Les collèges ruraux ne veulent pas d’une réforme qui les condamnerait.
La nouvelle organisation des ateliers boucherie, boulangerie, pâtisserie et restauration se fera en lieu et place de l’actuel forum.
IFPP : 3,2millions d’euros injectés dans la rénovation du pôle alimentaire de l’IFPP
Le Centre de formation des apprentis se prépare à un lifting complet de ses ateliers de formation aux métiers…
La communauté de communes apporte une solution bâtimentaire qui devrait faciliter le renouvellement des professionnels. 
De haut en bas et de gauche à droite, à La Roquebrou, Maurs, Saint-Mamet-la-Salvetat et Le Rouget-Pers. 
Vers un maillage cohérent et pérenne de la Châtaigneraie en matière de santé
Les maisons pluridisciplinaires représentent une solution adaptée à la lutte contre la désertification…
Les élus d’Arpajon, de la Caba, d’Aurillac et du Département sont venus confirmer à Marc Georger leur soutien et leur enthousiasme à l’organisation de ce championnat.
Mondiaux de pêche : Vingt-cinq nations vont taquiner la truite le long de la Cère
Sacré challenge pour la Fédération de pêche du Cantal qui organise à Arpajon, sur les bords de Cère, les 1er…
La venue de Dacian Ciolos à Bassignac en 2014 : un temps fort de l'action syndicale portée par les responsables du Massif central.
Patrick Bénézit : "Chaque réforme est un combat dont les acquis ne sont pas gravés dans le marbre"
Réformes de la Pac favorables l'élevage du Massif central, indemnisations sécheresse, rats, EGA... Patrick…
Une journée de préparation des assemblées générales avec les administrateurs et les chefs de pôles du groupe coopératif Altitude. 
Bilan annuel des quatre activités de trois coopératives d’Altitude
Les branches génétique, alimentation bétail, lait et viande de l’union de coopératives agricoles tiennent…
La région Auvergne-Rhône-Alpes est la deuxième plus peuplée de l’Hexagone, après l’Île-de-France. Mais en son sein, les départements ne sont pas tous logés à la même enseigne.
À un rythme lent, le Cantal continue de perdre des habitants
Dans une région qui figure dans le trio de tête en terme de dynamisme de population, le Cantal affiche…
De retour à l’entraînement depuis le 4 janvier, le Stade aurillacois attend avec impatience la reprise du championnat, vendredi.
Stade aurillacois : rien ne se fait sans “la discipline” et “l’esprit de groupe”
Avant de recevoir Soyaux-Angoulême, vendredi à 20 heures à Jean-Alric, retour sur la première partie de…
Les élus locaux et nationaux cantaliens unis autour de l’ouverture du 3e département IUT d’Aurillac.
Un 3e DUTdans la hotte du PèreNoël
Le feu vert du ministère donné à un troisième département à l’IUTd’Aurillac via un DUTSTIDoption…
Après le décès de trois jeunes joueurs, les règles du rugby vont être modifiées. Les images du plaquage à deux appartiendront peut-être bientôt au passé...
Rugby : “Apprendre à plaquer différemment et faire évoluer les règles”
Comment faire pour que les phases de plaquage ne tuent plus dans le rugby ? Éléments de réponse avec le…
Les agriculteurs cantaliens engagés dans la démarche “Happy fermes” récompensés par la société Obione.
Happy production : Faire du bonheur des éleveurs et des animaux une valeur ajoutée
Avec le relais de vétérinaires locaux, la société Obione certifie et promeut des élevages qui fonctionnent…
Pour l’heure, Cyrielle Allary et Aurélie Vidalinc ont l’agrément pour six enfants gardés en même temps dans la Mam. Douze demandes sont sur liste d’attente. 
Une maison entièrement dédiée aux petits, tenue par deux assistantes maternelles
Ce n’est pas une crèche, mais un tiers lieu où les assistantes maternelles agréées ont choisi une autre…
Depuis l’image des faucheurs d’Albert Monier, la mécanisation est passée par là, avec des engins de plus en plus sophistiqués. 
Hier comme aujourd’hui, celui qui façonne le paysage, c’est le paysan
Jeudi 29 novembre, le lycée agricole d’Aurillac a servi de cadre à une soirée d’échanges sur le thème “…
Jean-Marie Séronie, intervenant lors de l’assemblée générale de Cantal conseil élevage au lycée agricole Pompidou d’Aurillac, jeudi 6 décembre.
Cantal conseil élevage : savoir lire le tableau de bord ne suffit plus, il faut élaborer des stratégies
Gérer à la fois une gestion entrepreneuriale et la transition d’un système s’avère d’une rare complexité pour…
Depuis 2015, la collecte départementale de lait s’est repliée de 10 % pour tomber à 335 millions de litres.
Producteurs de lait : un malaise profond mais encore l’envie d’y croire
Selon l’enquête de la FDSEA et des JA, 22 % des producteurs de lait du Cantal pourraient cesser de traire d’…
Les interventions sur le département sont réalisées à hauteur de 43 % par les sapeurs-pompiers d’Aurillac.
Les sapeurs-pompiers d’Aurillac à l’honneur
“Nous sommes là pour sauver, pas pour nous défendre” : le capitaine Lionel Cambon, directeur du Cis d’…
Pour cette dernière session de la mandature,les élus de la Chambre d’agriculture sont revenus sur de nombreux sujets qui font l’actualité agricole, en présence du préfet du Cantal.
Agriculture cantalienne : tout sauf un long fleuve tranquille
Sécheresse, retards de versement des aides européennes, pression sur le marché des petits veaux laitiers,…
Le contexte, économique notamment, pousse de plus en plus d’agriculteurs à valoriser leurs haies en litière bois.
Des plaquettes de bois de haies pour ne plus être sur la paille
Faire des “haies’conomies”, le leitmotiv de la Chambre d’agriculture qui accompagne les agriculteurs dans la…
Le rassemblement gilets jaunes sur Aurillac a réuni beaucoup de monde.
Les Gilets jaunes ont également bloqué le Cantal ce week-end
Le mouvement citoyen initié à la base pour exprimer une colère contre la hausse des taxes sur les carburants…
Parmi les partenaires réunis autour de la CCI et Pôle emploi, les représentants de l’État, du Département, de la Caba...
Emploi : le Cantal et vous ça matche et pour trouver un salarié, ça marche
Pour la seconde année consécutive, la CCI du Cantal et Pôle emploi vont piloter un salon virtuel permettant à…
À Aurillac, la présidente de la FNSEA se dit choquée par l’attitude laxiste des gouvernants face aux exactions violentes d’associations antispécistes. 
L’aveuglement du gouvernement dénoncé, face aux mouvements extrémistes
Le congrès de la FDSEA du Cantal est revenu sur un phénomène qui prend de l’ampleur, pénalise les filières et…
Une assemblée générale très suivie par les éleveurs.
Aubrac : un label rouge garant de prix pour des adhérents nombreux
Plus de 2 000 animaux ont été labellisés BFA entre juillet 2017 et juillet 2018.
Christiane Lambert : “Si on nous demande plus de qualité, d’engagement, il faut des centimes derrière.”
Christiane Lambert : “On est capable de tout produire, mais “plus vert, c’est plus cher”
La présidente de la FNSEA, dont l’engagement syndical a puisé ses racines dans le Cantal, sera l’invitée…
Les apéro-contes sont très prisés, à la fois du public et des artistes (photo d’archives).
Les Rapatonadas en voyage, au milieu “Des monts et mers veillent”
Le diablotin Rapaton est de retour du 9 au 18 novembre dans le Cantal. Au programme de cette 38e édition :…
Mammites récalcitrantes, chute de production, blocage à l’entrée en salle de traite...: des manifestations d’un mal-être des animaux que peut étudier la géobiologie.
Géobiologue-éleveurs : le courant passe dans le Cantal
Vétérinaire dans le Lot, Christophe Bonal a senti le besoin de se former et de s’informer sur la géobiologie…
L’assemblée s’est tenue le 27 octobre à Aurillac, sous la présidence de Monette Tournadre (le co-président P. Carpentier était absent). Christian Valadou, nouveau responsable de la commission alimentaire, a détaillé l’activité collecte et distribution de colis. 
Les actions du Secours populaire pour parer une pauvreté galopante
Lors de son assemblée générale, la fédération départementale du Cantal a fait le point sur les différentes…
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