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15 - L'Union du Cantal

Description
Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Les responsables syndicaux attendent une mobilisation des parlementaires pour que l’esprit des États généraux ne soit pas bafoué dans le projet de loi.
États généraux de l’alimentation : le risque d’une grande (dés)illusion
Comme partout en France, FDSEA et JA du Cantal ont alerté les parlementaires avant l’examen du projet de loi…
Signature entre Jean-Pierre Taite et Patrick Escure, en présence de l’interprofession, des élus régionaux, du sous-préfet de Saint-Flour... 
Le plan de soutien régional pour la filière porcine, signé à Aurillac
Une enveloppe spécialement dédiée à la filière porcine a été attribuée pour trois ans par la Région Auvergne-…
Jean-Louis Schaff rendant hommage au gendarme Louis-Antoine Fau.
Le gendarme Louis-Antoine Fau, enfant d’Ytrac tombé pour une France libre
L’atelier d’entraide à la généalogie du centre socio-culturel d’Ytrac vient de rendre hommage à l’un des…
Jean-Marie Songy, directeur du festival international de théâtre de rue d’Aurillac.
Théâtre de rue : La xième édition placée sous le signe du plaisir, de la jouissance...
Le festival international d’Aurillac se déroulera du 22 au 25 août. Jean-Marie Songy, directeur d’Éclat, et…
Patrick Bénézit, aux côtés de Denis Costerousse, président d’Elvea Sud MC.
Viande bovine - Les “bons plans” de la filière française
Patrick Bénézit (FNSEA-FNB) est intervenu à l’assemblée générale d’Elvea Sud Massif central sur le plan de…
Les jeunes du ski club ne sont pas en reste pour porter haut et loin les couleurs du Lioran.
Le ski club du Lioran, c’est vraiment Delor en barre
Le ski club du Lioran sort d’une saison incroyable avec des licenciés plus que motivés et un pool Élite qui n…
Les membres du conseil d’administration du Sommet de l’élevage ont visité plusieurs sites de production laitière et d’engraissement. Ici à Tire, en compagnie des responsables de la société Pehlivanoglu.
Sommet de l'élevage : pourquoi la Turquie sera à l’honneur de l’édition 2018
Les organisateurs du Sommet en mission en Turquie, la semaine dernière, au moment même où les exportations…
Les entraînements ont lieu deux fois par semaine à la Ponétie, à Aurillac, et sont ouverts à toutes et tous.
Rugby : Aurillac touch dans le mille
Petit à petit, le touch rugby fait son nid à Aurillac. Sous l’impulsion de l’international espagnol Thomas…
La direction départementale des Finances publiques sous la responsabilité de Christian Moriceau.
Les Français devront s’habituer à appliquer un taux sur le revenu
La campagne 2018 de déclaration des revenus est ouverte avec deux nouveautés notables : le prélèvement à la…
Après un passage l’année dernière, l’équipe de France était de retour dans le Cantal, accueillie à la maison de site de Mandailles-Saint-Julien.
La sélection nationale de trail arrive à l’heure cantalienne
L’Équipe de France était en stage la semaine dernière dans le Cantal. Une expérience qui en appelle d’autres…
La dernière assemblée générale des JA était élective. Un nouveau bureau, conduit par Francis Flagel, a été désigné. 
Des équipes de JA renouvelées et plus incisives que jamais
Le syndicat des Jeunes agriculteurs a célébré son 60e anniversaire, rappelant que les années n’avaient pas d’…
Les élus de la Caba ont visité l’usine Abeil aux côtés d’Hervé Venzac, directeur du site.
Abeil ne compte pas s’endormir sur ses deux oreille(r)s
Des élus de la communauté d’Agglomération ont visité l’entreprise la semaine dernière et fait ainsi le point…
Aurélie et Sylvain Caumon en compagnie de François Martin, animateur du syndicat départemental des éleveurs de race limousine.
La limousine, apte à couvrir une diversité de marchés
Les éleveurs cantaliens de race limousine préparent leur assemblée générale, le 6 avril à Leynhac.
Jeux olympiques, Tour de France : Hervé Argueyrolles a roulé sur les plus beaux circuits tracés par ASO.
Hervé Argueyrolles : le pilote cantalien bat le pavé
Hervé Argueyrolles est le seul motard cantalien d’ASO. Après une expérience indélébile lors des Jeux…
Jean-Michel Blanquer, ministre de l’Éducation nationale, à la rencontre des élèves de Cortat, en compagnie notamment de Jacques Mézard, ministre de la Cohésion des territoires.
Ouvrir, moderniser et créer les “Internats liberté”
Jean-Michel Blanquer, Éducation nationale, et Jacques Mézard, Cohésion des territoires, étaient à Aurillac…
Alimentation, pollution, climat, bien-être animal... : l’agriculture au cœur de sujets sociétaux.
L’agriculture, au cœur des enjeux et défis planétaires du XXIe siècle
Trop souvent oubliée dans la liste des secteurs économiques stratégiques, l’agriculture reste un facteur de…
Le Département s’inquiète du manque de soutien et de solidarité de l’État... et de ses pairs !
Conseil départemental : le Pacte financier retoqué... en défaveur du Cantal
À l’occasion de la dernière session du Conseil départemental, Bruno Faure a alerté sur l’avenir du Cantal.
Marcel Flagel, 80 ans, et syndicaliste depuis toujours, mène un combat pour la revalorisation des retraites agricoles les plus basses.
Marcel Flagel : 20ans de combat à la SDAE et autant d’années de retraites... indécentes
L’ancien exploitant agricole d’Ayrens cumule les fonctions de représentant syndical régional et national;…
De gauche à droite : Gérard Roussilhe, Thierry Perbet, Philippe Viton et M. Brugès.
Hôteliers-restaurateurs : “Rendez-nous nos préenseignes !”
Depuis qu’on les a contraints à retirer les préenseignes le long de la RN122, les hôteliers-restaurateurs…
Jean-Vincent Gauzentes, directeur du Lial MC, et Emmanuel Jalenques, co-président d’Interlab/Interscience.
L’incubateur ScanStation révolutionne la détection et le comptage des bactéries
Interlab et Lial, deux entreprises cantaliennes qui conjuguent leurs compétences en microbiologie dans le…
Échanges entre le président de la Chambre d’agriculture et le préfet, lors de la dernière session.
Mercosur, ICHN, retraites... l'incertitude plane sur les dossiers agricoles
Vendredi dernier, une nouvelle session s’est déroulée sous la présidence de Patrick Escure, lors de laquelle…
Le message de Cécile Soulier Viallard aux jeunes filles : “Il faut foncer, ne pas se laisser borner par les préjugés !”
Cécile Soulier Viallard : une expérience professionnelle construite dans le bâtiment
Cécile Soulier Viallard dirige depuis neuf ans l’entreprise familiale de BTPspécialisée dans le gros œuvre.Un…
Mobilisation du SnuIPP-FSU jeudi soir avant le CDEN.
Enseignement : le Cantal perdra deux postes à la rentrée 2018
Moindre mal pour l’inspection académique, la perte de deux postes dans le primaire indigne le SnuIPP-FSU.
Un comité de pilotage qui s’est tenu sous la présidence de Patrick Escure, secondé par Nicolas Bardy, responsable Installation à la Chambre d’agriculture, en présence des services de l’État. 
Installation dans le Cantal : le département où l’on sait transformer l’essai
Dans le cadre du Mois de l’installation agricole en région Aura, l’organisme consulaire dresse le bilan 2017…
Plus de 280 personnes ont suivi les débats à Saint-Flour.
Aînés ruraux : une baisse des adhérents, pas du dynamisme
Comme au national, la Fédération départementale du Cantal doit faire face à une baisse d’adhérents, mais elle…
Florence, Philippe, Camille et Rémi Raynal aux côtés de la vache “Heureuse” et de son veau, “Original”.
Le Gaec Raynal à Paris
Installé à Recoules d’Anterrieux, le Gaec Raynal Philippe et Florence participe au nouveau Salon…
Des sécheresses à répétition, signe d’un réel changement climatique qui impose de s’adapter.
La réalité d’un changement climatique incite à remettre en questions son système
Les prévisions en matière de réchauffement sont assez alarmistes. Il va falloir à la fois que l’agriculture s…
Présentation des métiers et filières de formation au Prisme d’Aurillac, jeudi 8 février.
De la ferme virtuelle aux missions en Guyane
Une vaste palette de formations et métiers, dont ceux en tension, pour aider les jeunes dans leur parcours.
Gilbert Domergue et le vice-président Jean-Philippe Vayre présentant la gamme des produits Cant’avey’lot.
Les 30 fermes de Cant’avey’lot : des précurseurs de lait “responsable”
En 2009, leur avenir laitier ne tenait plus guère à un fil. Vingt-six producteurs de la vallée du Lot ont…
Renaud Darmanin de l’Auberge de la Tour à Marcolès, dans sa blouse auréolée du macaron Michelin et brodée à son nom. 
L’Auberge de la Tour place Marcolès sous une bonne étoile
Les efforts du chef marcolésien viennent d’être récompensés : il rejoint le cercle très fermé des étoilés…
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