Damien Chassaing, les vaches laitières comme vocation
Agriculture Massif Central
À 35 ans, Damien Chassaing est installé depuis 2014 sur une exploitation laitière hors cadre familial. Une…
Réussir : l’info agricole et les actualités en direct
A la ferme du Mourier, l'agrivoltaïsme étudié sous toutes ses coutures
Pâtre
Des expérimentations prendront place à la ferme du Mourier, en Haute-Vienne, pour répondre aux principales…
Marché des oléagineux du 19 août 2026 – Les cours du soja sur le Cbot et du colza sur Euronext repartent à la hausse
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et le 19 août 2026, expliquée par La…
Marché des céréales du 19 août 2026 – Des prix du blé et du maïs en hausse tant sur le Cbot que sur Euronext
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 18 au 19 août 2026, expliquée par La…
Ail : 7 infos à connaître sur sa consommation
Fruits & légumes
Porté par son statut de condiment, l’ail reste très largement consommé en France. Mais les achats reculent…
Comment se porte la consommation de charcuteries à domicile et en restauration ?
Les Marchés
Le marché français de la charcuterie amorce un rebond en 2025. La consommation à domicile porte la croissance…
« Brettanomyces » et phénols volatils : quelles méthodes de traitement fonctionnent vraiment ?
Vigne
Si la recherche s’active, peu d’innovations abouties émergent pour détruire les populations de brett ou…
Sécheresse et pousse de l’herbe : le déficit continue de se creuser, dans toutes les régions françaises
La pousse cumulée des prairies permanentes est désormais inférieure d’un tiers à celle observée à la même…
Assolement 2027 : mettre des parcelles en jachère est-il un bon calcul ?
Grandes cultures
Face à la hausse des charges, certains agriculteurs songent à mettre des parcelles en jachère. Une décision…
Lactalis prépare plusieurs achats : Triballat et des laiteries au Canada et au Royaume-Uni
Lait
En négociation exclusive pour le rachat de la laiterie Triballat, réputée pour ses faisselles, crèmes dessert…
Ail rose de Billom 2026 : Sécheresse, baisse des rendements et enjeux pour la filière en Auvergne
Agriculture Massif Central
En 2026, les producteurs d’ail en Auvergne font face à une double peine : sécheresse et canicule ont réduit…
Güttler - Le déchaumeur à dents PrimusPlus détruit tout sur son passage
Machinisme
Le constructeur allemand étoffe sa gamme de déchaumeurs à dents avec le modèle lourd PrimusPlus.
Les semoirs monograines se mettent la pression tout en contrôle
Machinisme
La précision du semis ne repose plus uniquement sur le réglage initial, mais à l’adaptation en temps réel.…
Sécheresse 2026 en Auvergne : Défis pour les cultures, stratégies fourragères et semis des dérobées
Agriculture Massif Central
En 2026, la sécheresse et les fortes chaleurs frappent durablement les cultures et prairies du Puy-de-Dôme.…
"Élevage Salers : La qualité des animaux brille au concours 2026 du Puy-de-Dôme
Agriculture Massif Central
Sous un soleil estival, le concours départemental des Miss et Mister Salers du Puy-de-Dôme a rassemblé 30…
Pourquoi la croissance de la production porcine espagnole est sous contraintes ?
Porc
Portée par un modèle compétitif, une forte intégration et une stratégie export offensive, la filière porcine…
Orthobunyavirus : des cas confirmés dans 13 départements
Lait
Des cas du nouvel Orthobunyavirus, ou Shamonda-Europe, ont été confirmés dans treize départements français en…
Quel prix des terres agricoles en 2025 par département ? Retrouvez le barème indicatif
Le ministère de l’agriculture a publié le 19 août au journal officiel un barème indicatif pour le prix des…
Ambassadeurs de la Chaîne des Puys 2026 : 700 bénévoles pour préserver ce site UNESCO en Auvergne
Agriculture Massif Central
Depuis 2026, le réseau des Ambassadeurs de la Chaîne des Puys, soutenu par le Département et le PNRVA,…
La loi d’urgence agricole est promulguée : liste des principales mesures
Emmanuel Macron vient de promulguer la loi d’urgence agricole, publiée au journal officiel du 19 août.…
Viande et volaille : 504 000 tonnes commercialisées en restauration, l’origine France progresse
Les Marchés
Les volumes de viandes et volaille consommés en restauration hors domicile sont restés stables en 2023 et…
Vinification : les levures Pof + limitent les « Brettanomyces » en vidant leur garde-manger
Vigne
En produisant des vinyl-phénols qui se combinent avec les anthocyanes des moûts rouges, les levures «…
Vinification : en prévention contre les brett, la bioprotection marque des points
Vigne
Lancée en 2025, la levure de bioprotection « Suhomyces pyralidae » dont la toxine inhibe…
Dans le Gard : « Nous sommes satisfaits à 75 % de la bioprotection antibrett »
Vigne
À la coopérative des collines du Bourdic, à Bourdic dans le Gard, Michel Maupas, œnologue, a utilisé deux…
Marché des céréales du 18 août : Un prix du blé sans grande évolution et une hausse très modérée du prix du maïs sur Euronext
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 17 et le 18 août 2026, expliquée par La…
Marché des oléagineux du 18 août 2026 : Les cours du soja à nouveau en hausse sur le Cbot mais ceux du colza reculent un peu sur Euronext
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 17 et le 18 août 2026, expliquée par La…
Tournesol : un contrat à terme sur l’huile brute lancé sur le MCS de Mumbai en Inde
La Depeche
Le Multi Commodity Exchange en Inde (MCX) a annoncé, lors du Global Commodity Conclave 2026, qui s’est tenu…
Betterave sucrière et sécheresse : des conditions de culture inédites qui inquiètent la filière
Grandes cultures
Malgré sa réputation de plante résiliente parmi les cultures de printemps, la betterave subit les…
Canicule en Indre-et-Loire : « J’anticipe des pertes de volumes de 20 % sur les pommes précoces », évalue le producteur Thierry Moisy
Fruits & légumes
Thierry Moisy, président de l’Association nationale pommes poires, cultive 10 hectares de pommes et un demi…
Canicule en pomme : « Nous estimons que la récolte accusera un déficit d’au moins 25% en volume par rapport à l’an dernier », indique Sandrine Gaborieau de l’ANPP
Fruits & légumes
On fait le point sur l'impact des canicules en pommes et poires avec Sandrine Gaborieau, responsable…
