Le solde du commerce extérieur d’œufs s’améliore en 2023
Après une année 2022 très tendue, le solde du commerce extérieur en œufs et en ovoproduits de la France s'améliore un peu en 2023.
Après une année 2022 très tendue, le solde du commerce extérieur en œufs et en ovoproduits de la France s'améliore un peu en 2023.
La France est restée largement déficitaire dans ses échanges en œufs coquilles en 2023, avec un solde à -88,9 millions d’euros, contre 90,3 millions un an plus tôt et -40,4 millions en 2019, selon les données des Douanes relayées par FranceAgriMer. Nos exportations ont progressé de 2,6 %, principalement tirées par les achats Suisse, tandis que nos importations stagnaient (-0,4 %), malgré le bond de 23 % en valeur des envois espagnols.
En revanche, le solde de ses échanges commerciaux d’ovoproduits s’est largement amélioré, à 38,4 millions d’euros, contre 13,3 millions d’euros en 2022 et 21,7 millions d’euros en 2019. Nos exportations d’ovoproduits ont progressé de 13,7 % en valeur en 2023, notamment tirées par la demande de l’Allemagne (+39,2 %) et de la Belgique (+21,9 %). Nos importations ont reculé de 3,3 % notamment en provenance des Pays-Bas (-49,8 %).
Évolution du prix des œufs calibrés au 20 février
Ce mardi, le marché des œufs calibrés vers les grossistes restait très régulier, y compris vers l’Île de France malgré la deuxième semaine des vacances scolaires. A noter un vif intérêt pour les œufs blancs à l’approche du Ramadan. Les tarifs restent fermes. En tout-venant vers les centres, l’activité est jugée dynamique surtout en code 1 et dans une moindre mesure 2.
