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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Les indices Itavi reflètent les évolutions mensuelles du coût des matières premières rentrant dans les différentes formules d’aliments</em>
L’indice Itavi, au cœur des négociations de la filière avicole
Indicateur clé pour la filière, l’indice Itavi sur le coût des matières premières fait peau neuve pour mieux…
<em class="placeholder">Graphique = Évolution des taux de construction et de disparition de bâtiments de chair depuis 2001</em>
Le parc de poulaillers se contracte
La surface de poulaillers de chair s’est rétractée de 2,21 % en 2023, selon l’enquête annuelle…
Antibiorésistance : « Il ne faut plus s'attendre à de fortes diminutions de l'exposition des animaux d'élevage aux antibiotiques »
Portail Reussir
L’exposition des animaux aux antibiotiques se stabilise en 2024, proche de l’objectif du plan Ecoantibio 3,…
L’accord Mercosur illégal ? Un projet de résolution pour saisir la CJUE signé par 145 eurodéputés
Portail Reussir
Près de 150 députés européens ont signé un projet de résolution visant à demander son avis à la Cour de…
Coquilles d’œufs : « nous créons de la valeur sur ce qui n’était qu’un déchet » pour Yacine Kabeche de Circul’egg
Les Marches
Circul’egg, l’entreprise qui veut valoriser les coquilles d’œufs en proposant du carbonate de calcium…
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?
Les Marches
Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des…
<em class="placeholder">L&#039;Argentine compte 4 000 exploitations avicoles, comme la  ferme Alfa Agropecuaria situés à 100 km de Buenos Aires.</em>
L’Argentine compte sur l’accord UE-Mercosur pour percer en Europe
En cas de ratification de l’accord UE-Mercosur, l’Argentine quadruplerait d’une année à l’autre ses…
Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?
Les Marches
Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont…
tête de poulet standard
Des ventes en hausse de plus de 15 % pour le leader de la volaille
LDC enregistre une hausse de ses ventes au premier semestre de son exercice.
<em class="placeholder">arrivée des oeufs pondus le matin dans la salle de tri de l&#039;éléveur</em>
L’œuf victime de son succès
Consommation record, baisse de l’autosuffisance en France et transition des bâtiments cage, la production…
<em class="placeholder">Les volailles fermières Label rouge représentent 13% des volailles françaises produites. Une proportion stable depuis 2023.</em>
Le Label rouge reprend des couleurs en volailles
La commercialisation des volailles et des oeufs sous Label rouge renoue avec la croissance en 2024, qui …
Poulet : « On réduit les importations depuis l’Ukraine, même si cela reste au-dessus des niveaux d’avant-guerre »
Les Marches
Ces dernières années, l’Europe a massivement importé de la volaille ukrainienne, surtout depuis la…
La grippe aviaire se répand en Europe plus vite que les années précédentes
Les Marches
Le nombre de cas de grippe aviaire est anormalement élevé pour un début de saison, s’inquiètent les agences…
Foie gras : « Les chiffres 2025, confirment la dynamique engagée en 2024 »
Les Marches
Le foie gras poursuit sa remontée spectaculaire avec des ventes en progression sur le premier semestre 2025.…
poulet label rouge sur un parcours avec des haies
Grippe aviaire : la France passe en risque modéré
Le niveau de risque d’influenza aviaire hautement pathogène sera relevé au niveau modéré par un arrêté…
Aliment volaille : « les fondamentaux de marché sont plutôt favorables »
Les Marches
Les coûts de l’aliment volaille ont nettement reculé ces derniers mois pour atteindre des niveaux plus vus…
Rémunérascore : l’expérimentation sur l’affichage de la rémunération des agriculteurs débute, quels candidats retenus ?
Portail Reussir
Une expérimentation sur l’affichage de la rémunération des agriculteurs, à destination des consommateurs,…
Ovosexage : fin de l’accord de financement, qui va payer ?
Les Marches
Le Cnpo annonce anticiper la fin de l’accord sur le financement de l’ovosexage, douloureusement négocié il y…
Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension
Les Marches
La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de…
Volailles : L’origine France se renforce dans les rayons
Les Marches
L’origine France reste bien présente sur les produits de volailles, avec une progression notable dans les…
Grippe aviaire : un élevage de 760 000 poules pondeuses touché en Espagne
Les Marches
Un sixième foyer de grippe aviaire a été confirmé en Espagne ce 19 septembre, entrainant l’abattage de 760…
Poulet Label Rouge : « On a vraiment un problème de répartition de valeur »
Les Marches
Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en…
<em class="placeholder">Les questions sociétales interrogent très souvent les logiques de production des élevages.</em>
Un outil pour évaluer la durabilité des élevages avicoles
Élèves et enseignants de l’agrocampus La Germinière près du Mans ont mis au point un outil capable d’…
<em class="placeholder">Un nouveau concours &quot;trucs et astuces&quot; autour de la vaccination récompensera neuf éleveurs de volailles et lapins lors de la prochaine édition du Space. </em>
Le Space 2025 à l’heure de l’intelligence artificielle
Du 16 au 18 septembre 2025, la 39e édition du Space qui se déroulera à Rennes en Ille-et-Vilaine,…
ICPE en élevage : deux décrets d’application de la loi Duplomb mis en consultation publique
Portail Reussir
Deux décrets concernant les installations classées pour l’environnement (ICPE) en élevage ont été mis en…
ovosexage NT2I
La solution française d’ovosexage Rose V2 est opérationnelle en poule brune
La société NT2I annonce que sa nouvelle solution d’ovosexage non invasif Rose V2 (Rapid Ovo Sexing Equipment…
<em class="placeholder">Graphique = L&#039;écart de compétitivité avec l&#039;Union européenne se creuseÉvolution des coûts de poulet vif sortie élevage</em>
L'écart de compétitivité entre l'Union européenne et le Brésil se creuse en filière volailles
La différence de prix avec les poulets bésiliens sortis élevages a augmenté. 
Œufs ukrainiens : les importations européennes bondissent de 87 %
Les Marches
Les importations d’œufs ukrainiens par l’Union européenne ont continué de croître en 2025, avec une…
Alimentation : la France est-elle trop montée en gamme ?
Les Marches
Pour Dominique Chargé, la France ne produit pas l’alimentation d’entrée et de cœur de gamme qu’elle consomme…
Accord UE-Mercosur : qui se réjouit, qui se méfie, qui conteste ?
Les Marches
Alors que la Commission a donné le feu vert au processus de ratification au traité entre l’Union européenne…
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