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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

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Les ventes de foie gras ont bondi durant les fêtes
Malgré un contexte social tendu en fin d’année 2018, les ventes de foie gras en grandes et moyennes surfaces…
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Moins de la moitié des œufs achetés en 2018 ont été issus d'élevages en cages
Les achats d’œufs par les ménages continuent de croitre et s’orientent de plus en plus vers des œufs produits…
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La Wallonie veut dynamiser sa filière avicole
Partie avec un temps de retard, la Wallonie mise sur les productions avicoles alternatives pour améliorer les…
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LDC booste ses ventes de volailles depuis septembre 2018
À la suite de ses rachats d’entreprises, les ventes du leader français de la volaille ont bondi de 8,8% en…
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Le foie gras rayé de la carte des restaurants en Californie
La bataille judiciaire sur l’interdiction de produire ou vendre du foie gras en Californie se conclut en…
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Bien « vendre » son projet de méthanisation
Peu connue du grand public et des élus, la méthanisation suscite parfois des contestations, nourries par des…
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Coup de pouce aux investissements en Bretagne
La région Bretagne soutient fermement la transformation des modèles de production avicole. Le 17 décembre,…
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« Un étiquetage spécifique au bien-être animal est-il opportun ? »
Comment réagissent la filière volaille de chair et une association de consommateurs au lancement d’un nouvel…
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« Les éleveurs, meilleurs ambassadeurs du bien-être animal »
Spécialiste de l’étude des controverses en agriculture, Elsa Delanoue estime que l’élevage va devoir…
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Offensive médiatique des anti et des proviande
Sur fond de changement climatique, la place de la viande dans notre consommation devient un débat sociétal et…
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Plan de filière en Auvergne-Rhône-Alpes
Un plan de filière doté de près de 1,4 million d’euros sur trois ans a été signé par le conseil régional d’…
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« La limite à la sélection n’est pas génétique »
Interpellée par la société, la sélection génétique avicole sort d’une logique d’amélioration technico-…
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Vers la montée en puissance du code 2
Une étude prospective de l’Itavi auprès de clients de la filière œuf dessine un marché remanié en 2025 par la…
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La filière foie gras retrouve le moral
« C’est le retour du foie gras », affirme Marie Pierre Pé, directrice générale de l’interprofession des…
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Reconstruire une filière oie dans le Sud-Ouest
Figure emblématique et historique du foie gras, victime collatérale des épizooties d’influenza, l’oie du Sud-…
L’Ukrainien MHP s’ancre dans l’UE
Jusqu’à présent MHP ne détenait que des sites de découpe-transformation dans l’Union européenne, aux Pays-Bas…
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La CFA attend plus de soutiens publics
Déroulée dans un climat sanitaire plus serein qu’en 2016 et 2017, l’assemblée générale de la CFA a mis l’…
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Un Mooc pour faire découvrir l’aviculture
Bien que porteur d’emplois, le secteur de l’aviculture reste mal connu du grand public et des jeunes…
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