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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

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McDonald’s veut réduire son impact environnemental
La chaîne de restauration rapide a engagé une stratégie « agroécologique ». Avec ses partenaires historiques…
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La Cavac se relance en canard et poulet
Après deux années de pause, la coopérative encourage ses adhérents à investir à nouveau pour moderniser les…
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Décès de Charles Doux, un patron de la volaille
Charles Doux est décédé le 12 février dans sa 77ème année, affaibli après une attaque cérébrale survenue fin…
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Périgord Aviculture et Fermiers du Périgord, main dans la main
Après le dépôt de bilan de l’abattoir Gaye en 2011, l’arrivée des Fermiers du Sud-Ouest (FSO) laissait…
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« Pas de répit dans la guerre des prix » observe Olivier Dauvers
Pour Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, observateur quotidien des faits et gestes des…
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Une équipe ambassadrice de l'aviculture au rallye du Students Challenge
Anne Sophie Champagne, 23 ans, étudiante en sciences économiques de l'Université de Rennes 1, et son copilote…
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Olmix parie sur les biotechnologies marines avec les algues
Une PME bretonne croit aux algues pour développer de nouveaux produits aux vertus santé et nutritionnelles,…
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Croissance des volailles fermières d’Auvergne
Cinquième bassin label rouge, l’Auvergne continue de valoriser son modèle extensif. En 2013, la…
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Savel va lancer un label « fermiers solidaires » en GMS
Leader du coquelet et de la pintade, l’entreprise familiale bretonne est très peu présente en GMS (seulement…
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Watkins Poultry Merchants, premier fournisseur de volaille sur le marché du vif new-yorkais
A New-York, la commercialisation de la volaille passe aussi par le marché du vif. Acteur numéro un : l'…
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Une place sur le créneau de la vente aux intermédiaires
Perpétuer la tradition familiale tout en valorisant des études agroalimentaires ont conduit Christophe…
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Le marché des volailles vivantes résiste à New York
À New York et dans les grandes cités américaines, où vivent des communautés attachées à leur culture ou à…
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« Au plan européen, le lobbying est indispensable » estime Paul Lopez
Nouveau président de l'Avec (1), la structure de lobbying des industriels avicoles européens, le Français…
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« La filière dinde peut repasser en mode positif » estime le président du Cidef
Dans un contexte général morose, le président de l’interprofession de la dinde, Patrick Pageard, croit au…
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Une seule R & D publique en foie gras
Le Palmipole d’Artiguères (Landes) et la Ferme de l’oie et du canard de Coulaures (Périgord) se sont…
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Pour Sanders le Sud-Ouest est prometteur
Sanders noue des partenariats avec des groupes coopératifs et privés pour s’ancrer davantage dans le Sud-…
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Les fumiers classifiés « sous-produits » pour la combustion à la ferme
Un règlement européen paru au JO du 4 juin(1) considèrele fumier et le lisier de volailles comme des sous-…
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Le projet Valeurs d’éleveurs de Certiferme se déploie
L’un des objectifs du modèle de production Valeurs d’éleveurs de Certiferme est de réduire les usages d’…
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