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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

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La poule d’Henri IV retrouve ses titres de noblesse
La poule noire d’Astarac Bigorre renaît grâce à une poignée d’éleveurs décidés à faire valoir ses qualités…
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« Refonder les instants de consommation »
Pour créer de la valeur tout en captant les consommateurs, les filières avicoles devraient passer d’un…
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Fermiers de l’Ardèche affirme sa progression
En fêtant ses 30 ans, le groupement des Volailles fermières de l’Ardèche manifeste son dynamisme. Pour…
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« Le bien-être ne doit pas être perçu comme une contrainte »
Association welfariste modérée, l’ONG CIWF milite pour améliorer le bien-être des animaux d’élevage et…
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En Allemagne, Wiesenhof entre conventionnel et bio
Le premier volailler allemand veut se démarquer sur le marché avec son propre programme bien-être.
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En Allemagne, plus de bien-être pour 4 centimes au kilo
La recrudescence des demandes sociétales a conduit la filière allemande à mettre volontairement en œuvre des…
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S’approprier le bien-être animal
Qu’il soit implicite ou explicite, le bien-être animal est la préoccupation quotidienne des éleveurs, mais il…
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Volailles standard et fermières cohabitent sur l’exploitation
Depuis près de 30 ans, Jacky et Marie-Thérèse Bachelot mènent de front une production de poulets standard et…
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Elevage de poules en cage : Noréa fait évoluer ses éleveurs selon ses débouchés
Avec ses 5,1 millions de poules, l’organisation de production d’œufs de Noréa a déjà fait transformer des…
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Reprise de Frangosul décevante pour les éleveurs (et les ouvriers)
En forte baisse cette année, la rémunération versée aux éleveurs intégrés par JBS provoque une série d’…
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Le groupe Dauphinoise structure la filière œuf du Sud-Est
Depuis quatre ans, le principal acteur régional coopératif remodèle le paysage de l’œuf dans le quart Sud-Est…
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La filière volailles standard veut combler son retard
Après les turbulences internes des trois dernières années, la filière poulet-dinde a besoin d’une dynamique d…
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Les Volailles d’Albret relance son parc label rouge
La coopérative landaise des Volailles d’Albret a fêté ses 50 ans d’indépendance et de gouvernance basée sur…
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Le Cidef a 40 ans
En marge du Space 2015, le Comité interprofessionnel de la dinde (Cidef) a célébré ses 40 ans en présence des…
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Le poulet polonais affiche un "coût" compétitif
15 %, c’est le déficit de compétitivité "coût" du poulet sortie abattoir (par kg de carcasse) de la France…
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Les Volailles de Challans en campagne
C’est avec des expressions déterminées que quatre éleveurs sous label rouge des Volailles de Challans ont…
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McDonald’s va abandonner les œufs de cage
La division USA et Canada de la firme de fast-food a annoncé début septembre qu’elle avait l’intention d’…
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Un emploi avicole génère 1,9 emploi dans l'amont et l'aval
Un emploi avicole à temps plein (ETP) génère 1,9 ETP en amont et en aval, selon une étude de l'Inra. En…
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