Avec +10 % en volume l’année dernière, caractérisés par une montée en puissance au cours de l’année, une…
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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Avec +10 % en volume l’année dernière, caractérisés par une montée en puissance au cours de l’année, une…
Durement impacté par la grippe aviaire, deuxième opérateur de la volaille mais troisième en Label rouge,…
Pour Yves De la Fouchardière, directeur de la coopérative sarthoise Cafel qui produit 20 % des poulets…
Pour renforcer la traçabilité et l’information des consommateurs, l’Union européenne transfère l’obligation…
Le secteur Label rouge a traversé une période difficile la décennie passée et son avenir reste flou. La…
Miser sur les promos, proposer plus de services et faire baisser le prix de la découpe, sont les principaux…
Avec tous ses voyants économiques au vert, le groupe LDC déroule son plan de développement rythmé par des…
La production de viande de volailles s’est développée et modernisée au cours des vingt dernières années…
Pour Bernard Tauzia, président du Synalaf regroupant les organisations avicoles en Label rouge, la crise est…
Selon Olivier Mevel, consultant en stratégie et marketing des filières alimentaires, la filière Label rouge…
Le secteur du foie gras retrouve l’optimisme avec le retour d’une offre sanitairement maîtrisée et la montée…
La filière pintade se mobilise pour revenir dans les assiettes des consommateurs, à domicile et en…
A partir de lundi 18 septembre, l’interprofession de la dinde lance une campagne de promotion jusqu’au mois…
Tous circuits confondus, la consommation de volaille a diminué de 0,4 % en 2022 après une hausse de 1,1…
Les prix moyens des viandes ont augmenté pour toutes les espèces, dans une fourchette de 5 % à 11,5…
Après deux années chahutées par la crise Covid, en 2022 la filière œufs a dû résister au cumul de crises sans…
Selon le rapport 2022 de l’Anses-ANMV, l’exposition des volailles aux antibiotiques continue de diminuer.
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la…
La hausse des prix des matières premières agricoles a terriblement enchéri les prix de détail des viandes de…
Le scarabée buffalo, connu en aviculture sous le nom de ténébrion, devient la quatrième espèce d’insecte à…
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Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
Les consommateurs vont-ils soutenir la fin de l’élimination des poussins mâles, modifier leurs habitudes…
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Seulement 26 % des œufs achetés par les ménages pour leur consommation à domicile étaient issus de poules…
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Les consommateurs plébiscitent les œufs de poules élevées au sol cette année 2021, tandis que les IAA…
Julien Denormandie a annoncé la sortie du décret sur l’indication d’origine des viandes en RHD attendu depuis…
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Point sur le marché et les achats des ménages des œufs au 31 aout 2021.
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L’enquête CSA commanditée par l’interprofession de l’œuf fait état d’une grande confiance du consommateur à l…
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