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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie
Consommation
du groupe d'information Réussir.
Consommation : La dinde fait sa promotion
16 septembre 2023
A partir de lundi 18 septembre, l’interprofession de la dinde lance une campagne de promotion jusqu’au mois…
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La consommation de volaille a reculé en 2022
08 septembre 2023
Tous circuits confondus, la consommation de volaille a diminué de 0,4 % en 2022 après une hausse de 1,1…
Le poulet reste la viande la plus compétitive pour les consommateurs
10 juillet 2023
Les prix moyens des viandes ont augmenté pour toutes les espèces, dans une fourchette de 5 % à 11,5…
Bilan des marchés 2022 : une année de tourments pour la filière des œufs
05 avril 2023
Après deux années chahutées par la crise Covid, en 2022 la filière œufs a dû résister au cumul de crises sans…
Baisse de 8,5 % de l'exposition des volailles aux antibiotiques en 2021
25 novembre 2022
Selon le rapport 2022 de l’Anses-ANMV, l’exposition des volailles aux antibiotiques continue de diminuer.
L'œuf coquille tiraillé par les attentes sociétales
13 octobre 2022
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la…
Des prix en hausse et une gamme volaille réduite dans les linéaires
24 août 2022
La hausse des prix des matières premières agricoles a terriblement enchéri les prix de détail des viandes de…
Insectes : Le ténébrion bientôt dans l’assiette des consommateurs européens
06 juillet 2022
Le scarabée buffalo, connu en aviculture sous le nom de ténébrion, devient la quatrième espèce d’insecte à…
Légumes, fruits, œufs, conserves : ce que représente l’autoproduction en France
17 mai 2022
Les Marches
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
Bien-être animal : Comment les consommateurs voient l’ovosexage
04 novembre 2021
Les consommateurs vont-ils soutenir la fin de l’élimination des poussins mâles, modifier leurs habitudes…
[Graph] Oeufs : la cage ne représente plus qu'un quart des ventes
27 octobre 2021
Les Marches
Seulement 26 % des œufs achetés par les ménages pour leur consommation à domicile étaient issus de poules…
Progression des achats d’œufs d’élevages au sol et d’ovoproduits de poules élevées en plein air
13 octobre 2021
Les Marches
Les consommateurs plébiscitent les œufs de poules élevées au sol cette année 2021, tandis que les IAA…
L’étiquetage de l’origine des viandes obligatoire en RHD en 2022
05 octobre 2021
Julien Denormandie a annoncé la sortie du décret sur l’indication d’origine des viandes en RHD attendu depuis…
Les achats d'oeufs baissent pour tous les codes
01 septembre 2021
Les Marches
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs au 31 aout 2021.
Dans la France affectée par la pandémie, l’œuf se révèle comme valeur refuge
21 mai 2021
Les Marches
L’enquête CSA commanditée par l’interprofession de l’œuf fait état d’une grande confiance du consommateur à l…
Covid : le poulet en sort grand gagnant
20 avril 2021
Volaille : les achats de toutes les espèces progressent sur un an sauf pour le canard
31 mars 2021
Les Marches
Quelle répercussion au consommateur de la hausse du coût de l’aliment ?
26 mars 2021
Les Marches
L’abattoir de volailles SNV lance la marque « Fermier de Normandie »
23 février 2021
Le transformateur de volailles SNV, les Fermiers du Bocage et le Syvor lancent la marque Fermier de Normandie…
Le confinement de 2020 a profité à la consommation à domicile de poulet
19 février 2021
Les Marches
Marchés de la volaille : des perspectives sombres pour 2021
18 février 2021
Nan-Dirk Muller, expert des marchés des viandes de volaille chez Rabobank, prévoit une année 2021 difficile…
La Covid-19 fait reculer le marché de la volaille française
04 janvier 2021
Sous l’effet de la Covid-19, le marché français de la volaille pourrait se contracter en 2020, pour la…
La filière Pigeonneau France s’empare des réseaux sociaux
01 décembre 2020
A l’approche des fêtes de fin d’année, la filière « Pigeonneau France » entend mieux se faire…
Le poulet de mon enfance voit le jour dans la Drôme
17 septembre 2020
La filière Valsoleil-Bernard Royal Dauphiné met en marché le poulet de mon enfance dans le quart Sud-Est,…
Un « RIP » qui agace bien des acteurs de la ruralité
11 septembre 2020
Bovins Viande
Un Référendum d’initiative partagée pour les animaux a été lancé début juillet par le journaliste Hugo…
« La filière biologique sortira renforcée de la Covid-19 », estiment les transformateurs du Synabio, l’Agence Bio et les producteurs de la Fnab
17 août 2020
Quelles sont les perspectives pour la bio après la Covid-19 ? La croissance sera-t-elle durable ? Les…
Une consommation bio très dynamique pendant le confinement
09 juillet 2020
Malgré le recentrage de la consommation alimentaire sur les produits de première nécessité, la part du …
Covid-19 : quelles sorties de crise pour la filière volaille ?
25 mai 2020
Les metteurs en marché avicoles ont su faire preuve d’agilité pour s’adapter dans l’urgence au bouleversement…
[Covid-19] Le secteur de l’œuf coquille en surchauffe
13 mai 2020
Les débouchés des œufs ont été très diversement impactés par les mesures de lutte contre le Covid-19, avec…
[Covid-19] Les achats d’œufs explosent de 44 % en magasins
04 mai 2020
Les premiers chiffres de ventes d’œufs en magasins pendant le confinement dépassent largement les estimations…
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1 million de tonnes
Croissance du marché européen de viande de volaille et d’œufs entre 20…
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