Après deux années chahutées par la crise Covid, en 2022 la filière œufs a dû résister au cumul de crises sans…
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Consommation
Après deux années chahutées par la crise Covid, en 2022 la filière œufs a dû résister au cumul de crises sans…
Selon le rapport 2022 de l’Anses-ANMV, l’exposition des volailles aux antibiotiques continue de diminuer.
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la…
La hausse des prix des matières premières agricoles a terriblement enchéri les prix de détail des viandes de…
Le scarabée buffalo, connu en aviculture sous le nom de ténébrion, devient la quatrième espèce d’insecte à…
Les Marches
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
Les consommateurs vont-ils soutenir la fin de l’élimination des poussins mâles, modifier leurs habitudes d’…
Les Marches
Seulement 26 % des œufs achetés par les ménages pour leur consommation à domicile étaient issus de poules…
Les Marches
Les consommateurs plébiscitent les œufs de poules élevées au sol cette année 2021, tandis que les IAA…
Julien Denormandie a annoncé la sortie du décret sur l’indication d’origine des viandes en RHD attendu depuis…
Les Marches
Point sur le marché et les achats des ménages des œufs au 31 aout 2021.
Les Marches
L’enquête CSA commanditée par l’interprofession de l’œuf fait état d’une grande confiance du consommateur à l…
Avec la Covid, le poulet a continué à prendre des parts sur les autres volailles, le canard et surtout la…
Les Marches
Les derniers relevés de FranceAgriMer-Kantar Worldpanel révèlent un mois de janvier plutôt porteur pour la…
Les Marches
Les coûts alimentaires n’ont cessé de progresser ces derniers mois pour les éleveurs, toutes productions…
Le transformateur de volailles SNV, les Fermiers du Bocage et le Syvor lancent la marque Fermier de Normandie…
Les Marches
La viande de volaille a été très sollicitée par les ménages français en 2020, une année marquée par la…
Nan-Dirk Muller, expert des marchés des viandes de volaille chez Rabobank, prévoit une année 2021 difficile…
Sous l’effet de la Covid-19, le marché français de la volaille pourrait se contracter en 2020, pour la…
A l’approche des fêtes de fin d’année, la filière « Pigeonneau France » entend mieux se faire connaître du…
La filière Valsoleil-Bernard Royal Dauphiné met en marché le poulet de mon enfance dans le quart Sud-Est,…
Bovins Viande
Un Référendum d’initiative partagée pour les animaux a été lancé début juillet par le journaliste Hugo…
Quelles sont les perspectives pour la bio après la Covid-19 ? La croissance sera-t-elle durable ? Les…
Malgré le recentrage de la consommation alimentaire sur les produits de première nécessité, la part du bio a…
Les metteurs en marché avicoles ont su faire preuve d’agilité pour s’adapter dans l’urgence au bouleversement…
Les débouchés des œufs ont été très diversement impactés par les mesures de lutte contre le Covid-19, avec…
Les premiers chiffres de ventes d’œufs en magasins pendant le confinement dépassent largement les estimations…
Observateur des comportements des consommateurs et de la distribution alimentaire et professeur de marketing…
Alors qu’au salon de l’agriculture l’association de promotion de la volaille française (APVF) a communiquée…
L’ensemble des filières de production de volailles se mobilise pour nourrir les français pendant la crise.
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