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Toute l'actualité de la catégorie Volaille

Volaille

Matières premières : Répercuter la hausse de l’aliment aux GMS
Volailles
Les négociations sur les prix de la viande de volaille doivent se poursuivre avec la grande distribution…
Produits carnés : plus d’acheteurs en 2020
Les Marches
Les Français sont plus nombreux à avoir acheté des produits carnés en 2020, et dans des quantités plus…
Poule de réforme : tassement des cours
Les Marches
Le marché de la poule de réforme restait sous pression la semaine dernière, comme souvent à cette période de…
Quelles perspectives pour le marché européen de la volaille en 2021 ?
Les Marches
Entre fermeture des débouchés de la restauration hors domicile, propagation de l’influenza aviaire et hausse…
Le rachat de Ronsard par LDC autorisé sous conditions
Les Marches
L’Autorité de la concurrence annonce autoriser sous conditions le rachat du groupe Ronsard par le groupe LDC…
La gripe aviaire réapparait dans une basse-cour de Haute-Savoie
Les Marches
Alors qu’on pensait l’épidémie de grippe aviaire stoppée, la maladie est réapparue dans une basse-cour en…
Canard : la production française attendue en repli de 20 % au 1er semestre
Les Marches
La filière canard en 2020 a été touchée de plein fouet par l’influenza aviaire et la pandémie de la Covid-19…
Poule de réforme : légère pression saisonnière
Les Marches
Plusieurs tendances sur le marché de la poule pondeuse la semaine dernière. Stable pour les uns, légèrement…
Croissance de la production de viande de porc et de volaille dans l'UE-27 entre 2010 et 2019
Les Marches
En 2019, on comptait 143 millions de porcs, 77 millions de bovins et 74 millions d'ovins et de caprins dans l…
LDC maintient son chiffre d’affaires grâce aux acquisitions et à la consommation à domicile
Les Marches
Dans le contexte de crise sanitaire, le groupe LDC publie un chiffre d’affaires 2020-2021 stable, malgré une…
Volaille : le parc progresse de 0,4 % en 2019
Les Marches
Selon l’enquête Itavi, le parc total de bâtiment d’élevage de volailles ne cesse de croître depuis 2010, d’…
Poule de réforme : pas de changement
Les Marches
Sur le marché de la poule de réforme, les plannings sur les semaines à venir étaient bien remplis alors que …
KFC rejoint le programme Better Chicken Commitment
Les Marches
L’enseigne KFC s’est engagée en faveur du bien-être des poulets via le programme Better Chicken Commitment,…
La filière lapin a bien résisté à la Covid-19
Les Marches
Si la consommation de viande de lapin n’a pas trop souffert de la pandémie, la filière est néanmoins…
Mise en garde sur l'ultratransformation
Les Marches
Que choisir ainsi que 60 millions de consommateurs ont récemment prévenu leurs lecteurs du degré excessif d’…
Moins de viande mais plus de volaille en Allemagne
Les Marches
Estimée à 57,3 kilogrammes de viande par habitant, selon le centre fédéral d’information agricole allemand,…
Volaille : les achats de toutes les espèces progressent sur un an sauf pour le canard
Les Marches
Les derniers relevés de FranceAgriMer-Kantar Worldpanel révèlent un mois de janvier plutôt porteur pour la…
Poule de réforme : peu d’évolution
Les Marches
Le marché de la poule de réforme se montrait fluide avec des abattages réguliers, vendredi dernier. L’offre…
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